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67.香港夜景 盛记（第4页）

“六十号！六十号到了吗！”

简家北举起手，那位服务员依然不出来，站在原地大喊道：“别举手，你直接进来就行！”

简家北莫名就有些不爽，于是坐在餐桌上的时候还跟妹妹吐槽了起来，当然，他是非常小声的：“这里的服务态度也太差了吧，那么急躁，服务人员不应该都是温柔有耐心的吗，我也不是要他们低声下气，只是起码态度要好一点吧，这么盛气凌人的，动都不想动，就算在原地喊我们，不会就是他们名字的来源吧？”

简家北的意思是，盛记大排档里面的这个“盛”，不会是盛气凌人的盛吧？

哥哥的吐槽总是这么妙语连珠，能把简家南逗笑，她也用非常非常小的声音量回答到：“哥，你要知道，我们南北饭店和金汇居的服务都是以服务绝佳闻明的，还成为了一大特色，但是这不代表这世界所有的饭店都跟我们家一样。毕竟世界上有这么多人，人是不同的，那么有人开的饭店当然也是不同的啦。也许这正是人家的特色呢。而且你想啊，既然他的服务态度这么不好还有这么多人来他家吃饭，那他家食物的滋味一定很好！”

简家北眼睛一亮，是这个道理，转换一下角度确实如此，于是也不再抱怨了，安安心心地等饭菜上锅。

大排档之所以是大排档，那么它的环境肯定比不上正经装潢的豪华餐厅，但是在食物味道这一个方面，却是丝毫不逊色其他餐厅的。

盛记大排档在香港本地已经有四十几年的历史，到现在都如此长盛不衰，这么晚了还有这么多人排队，肯定是有几把刷子的。

一家人在盛记大排档里坐好，刚坐下周围的食物香气就传了过来，两个大人正好又是餐饮业的从业者，打量了几下就差不多能看出一家餐厅有有几分能耐几斤几两了。

简家南看着妈妈缓缓点头，知道她的肯定之意，笑着说，“妈妈都这么肯定了，那这家餐厅值得一试啊！”

简家北根本无暇参与一家人的亲情时光，手上把菜单给翻得噗噗作响，他都快要饿死了，赶紧吃饭才是正经事！

“我要一个这个，这个和那个，这两个也要，我看这个是他家的招牌菜，而且我还在长身体，那再加一个这个吧。”

下好单之后，盛记大排档的厨师开始当场制造，简家南正回头观察后面的场景呢，不一会的功夫第一道菜就上桌了。

一碟煎鳕鱼，表面微焦，咬起来咸香中带着些胶香，调味也恰到其中，那里的鱼肉却是雪白的，又嫩又鲜，只有吃到这道菜，简家南才真正明白为什么鲜美的“鲜”会是“鱼”和“羊”的左右结构。

第一道菜大家还没吃完呢，第二道菜就马上上来了

蒜香排骨。

简家北一看到这道菜就马上嚷嚷上了，“这个谁点的呀？这道菜我们家不就在做吗，怎么出来玩还要吃自己吃过的菜呀？”出来玩不是应该吃一点没吃过的吗？

苏琴轩含笑看着一脸不满意的儿子，微微一笑地回答，“是我点的。”

简家北神色一顿，不满的表情一扫而空，下一秒就换上了一副“我妈说啥都是非常有道理”的脸，竖起大拇指赞叹道：“点的真好，真不错。妈妈你真不愧是能把南北集团发展到如今这个地步的人啊，出来玩还在惦记家里的产业发展，点上同样的菜，就是想要刺探竞争对手的情况，看看人家和我们的对比大不大，我刚刚还这么不懂事地埋怨，真是浪费了你的拳拳苦心啊。”

简家南：“……”

哥哥，真是无论时候，你的狗腿程度都能让我震惊三分啊！

简家北无视了妹妹那副一言难尽的表情，继续维持着一副正义凛然的样子对着妈妈。

真是开玩笑，这可是苏琴轩苏总苏老板，同时也是给他发零用钱的人，这不叫谄媚的狗腿，这叫善意的润色。

“哈哈哈哈！”

下一秒，餐桌上就充满了快活的空气，大家都一起笑了起来。

简家北看到大家都被自己逗笑了，马上第一个去夹这一块蒜香排骨，他边吃嘴里还不停地说：“那就让儿子我来给你们试下毒吧。”

简家南也夹了一口，蒜香排骨算是比较基础的菜了，他们家的金汇居每个月统计销量的时候，蒜香排骨这道菜都能在榜单上名列前茅，可见质量是非常过关的，深深受到食客们的喜爱。

盛记大排档的蒜香排骨也不惶多让，非常的嫩，嘴轻轻一撕就能把一块大骨头上的肉全部撕下来，而且一点肉的腥味都没有，可见在腌料这个方面也是下了大功夫的。