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第二章 住在农家 昼短夜长 黑灯瞎火 油灯点亮（第1页）

大路中间往右拐，有一条较宽的路，马车拐进去，到水井边停下。

我们跳下车，把行李搬下来。

由于队里没有腾出合适的房屋，生产队长，把我们暂时都分散到社员家去，住在老乡家里。

我被分在一个五保户家。

老俩口。

老大爷叫徐福，六十多岁，园脸个头不高，脸上布满了皱纹，小眼睛，双眼眯缝着，说话时，嘴唇微微有点哆嗦，身着黑色皱皱巴巴行线的对襟棉衣，腰上鞿一条黑色带子，手上拿着一杆汉烟袋，说起话来慢条斯理。

下身穿着一条黑色的免裆棉裤，裤角扎得严严实实的，脚上穿着一双千层底的棉鞋。

老大娘比大爷略低，四方脸、大脸盘，大眼睛略有点驼背，微瘦，身体硬朗。棉衣外套着一件藏兰色斜襟布衫，说话快言快语，直来直去，嗓音洪亮，年青时，一定是个说话办事爽快的人。

他家座落在村中间，两小间土坯房，东厢房是仓房，紧挨着边上，有个用木杆子搭成四面透风的苞米楼子，这个是东北农村庄家院的标配。

秋收后的玉米棒放在里面风干。

院落的西边是个猪圈。

前面就是自家的小菜园。

土坯房是木轴门，往里开。

这是一个典型的北方民居。

东西屋两间，西屋是厨房，东屋住人。

厨房南北各有一个灶台，北灶台上有口大锅，是专门煮猪食的，南灶台小一点比较精致，是用来烧水做饭的。

靠在北墙角上有两口大缸。

一口是腌制的酸菜。

这是东北人家，每年入冬时必备的食物。

因为冬季时间较长，没有新鲜的蔬菜，用这种方法可以使白菜保持很长的时间，而且营养也不会流失，是保存大白菜的最佳方法，所以，一进门扑面而来的就是酸菜的味道。

还有一口是用来存放泔水的，也就是存放淘米水、刷锅水、或剩饭剩菜等食物，加热后再放些米糠等，熬熟后喂猪。

间壁墙是用木板隔成的。