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所有食材全部整理完毕,唐铭将之前放入烘烤的石头拿了出来,刚才一段时间的小火烘烤,木薯片中的章鱼等都已经熟透,野葱花也变成金黄色,散发着浓浓的干香味。
唐铭一片片将其取下,拿了一片大叶子,将其从下到上,堆成了一个金字塔型,然后,抓了一小把磨成粉末的辣椒干果混合粉,曲着胳膊肘,撒在金字塔上。
顿时,一份肉末木薯片又平添了几分香味。
不许偷吃!
警惕的看了眼馋的舒易婷和猴子们一眼,唐铭将菜找个篮子盖了起来。对女人和猴子警告道。
切,有什么了不起,反正等会也吃的到,不过,真的好想现在就吃!
女人和猴子对视了一眼,猴子一摇一晃的朝一旁挪了过去。
啪!
还没等两只猴子揭开竹篮,唐铭一根竹棍丢过去,直直的插在了沙子里。吓的二猴赶紧跑。
赶走想要偷吃的猴子,唐铭热锅倒油。
之前炸过东西没用完的椰子油全部倒进去,再加入一些新鲜的,最后融入一些猪油,搞了有小小半锅出来。
不是舍不得多放,而是实在没了,等房子造好,必须想办法多搞点油出来了。
嫌弃的看了眼锅里的油量,唐铭取过了刚才准备好的木薯丝。将其中两份加入了之前弄好的不同颜色的果汁,搅拌上色。
均匀之后。
唐铭筷子在盆里晃了几下,一筷子木薯丝被他挑了出来,放进油锅。
此刻,油锅温度不高,木薯丝下锅后,并没有散开,四周裹着的鸟蛋液开始膨胀,将木薯丝固定成型的同时,也将他们撑开。
几秒后,唐铭抽回筷子,刚才那团木薯丝变得如同一朵绽开的菊花。
如此往复,几分钟后,盆里漂浮起几十朵三色的木薯花。
抽去灶里的木头,让油温保持不太热,唐铭一边把炸熟的木薯花夹出,一边轻轻翻动后加入的那些,防止粘连。
十分钟后,所有木薯花全部炸好,唐铭取出,用几根竹盘装上,又找了一个竹篮盖上防止冷的太快。
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