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还以为渣神肯定不是弄海菜,但尼玛最后还是被渣神的神操作给否了!我就想问,这么多海菜,渣神咋搞上来的?光采了装兜里也得好久吧
见过大章鱼后,本以为渣神再整海里的我已绝对不会惊讶了,但这次还是被惊到了!这么多石花菜,能装一卡车了都
我怀疑渣神这是把海里能采的都搞上来了,果然,渣神出征,寸草不生,就是大海也不例外。
直播间的网友全都被惊得不轻。
整整二十网兜。
唐铭全扔给舒易婷后,回到岸上。
这里面有十八袋是石花菜,算下来大概有五千多斤,我本来还想着做点咸菜也能放着,现在看来,只能想办法做成琼脂了。
而且除了之前说的那几种,我还发现了海带,马尾藻,紫菜。我这次都采了一些上来,正好昨天吃的油大,咱们今天就吃两顿海菜清清肠。
唐铭说着,喊来大圣,准备让大圣带猴子搬到灶台去,不然凭舒易婷,得跑不少趟。
等唐铭快速洗漱出来后,大圣带着猴群才刚把东西搬到水井旁。
大圣和猴王,以及大力猴那些还好,一人能扛两袋,但普通猴子那些就不行了,两三个猴子才抬一袋。
等等这次上缴回来,还是得继续培养啊。
唐铭过来,先把装石花菜的网兜解开,叫舒易婷和众猴帮忙清洗。
洗干净的石花菜,被唐铭找多余的汤锅,大贝壳等泡在了水里。
不过因为石花菜特别多,导致整个水井旁,全摆满了泡着的石花菜。
咱们先弄中午的饭吧,这些石花菜得泡一两个钟头,把里面盐分泡出来才能做琼脂。
唐铭说着,解开了剩下的两个网兜。
琼脂是什么?
舒易婷疑惑道,刚才她听唐铭说的时候就想问。
你不知道琼脂啊?这可是好东西,我早就想弄点来着。
唐铭笑着解释,琼脂是一种明胶,分工业和食用两种,而石花菜琼脂,是食用琼脂最常见的一种,它的作用非常广泛,可以当做增稠剂,凝固剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂等来使用。
做出来的琼脂,无色,有弹性,就跟橡皮泥一样的,只要用好了,完全可以改变食品的品质,提高食品档次。
像什么果粒橙,果冻,糕点,罐头,软糖,冰淇淋,还有葡萄酒里都有琼脂,而且,以后咱们要是做八宝粥,或者什么羹汤之类的,也可以放一些琼脂。
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