雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

8、烤羊肉串（二）（第2页）

乔妈怀孕的时候正处在计划生育期，老二要的非常艰难，孩子生下来也是一直偷偷摸摸的养着，两口子都觉得对她有所亏欠，所以平日里养的就比乔雨林娇气。

乔雨林听着她们絮絮叨叨的聊天，用胳膊捅了捅乔雨薇，“听见没？你是个计划之外的。”

乔雨薇听见这话也不跟他生气，而是扭头对乔妈道：“妈，待会儿洗菜的时候要不要烧点热水啊？不过我看厨房里的碳好像不多了。”

乔妈想也不想，便道：“那就别烧了，雨林洗菜呢，不用掺热水也行。”

“你这个巫女！”乔雨林瞪向妹妹，控诉道：“面善心苦。”

乔雨薇丝毫不受他的挑衅影响，反击道：“这叫不是不报，而是时候未到。”说罢施施然起身到厨房切肉去了。

乔妈看着他们一刻不停的闹腾，只能无奈的摇摇头。想起姚大姐刚进门时说是有事来的，便问：“对了，你刚才说是找我啥事啊？”

“是想问你昨晚的手抓羊肉是咋做的。”姚大姐说着顺手拿过一个纸盒，照着乔妈的样子，也帮着糊起来。

“你不知道，你那盘羊肉可把我们家两个馋猫吃美了，他爸还说要找小高帮忙买羊，又一个劲儿的催着我来跟你学。”

乔妈没想到自己的手艺这么受欢迎。那些菜在现代时也就是些家常菜，自家人吃惯了，从来没人这么夸过。可做完做出来后，接连被林斌和姚大姐夸赞，乔妈一时有些受宠若惊。

“都是一些家常的做法，你要是爱吃，改天我亲自做给你看。”

烤羊肉串最好是选用羊后腿肉，肉质细嫰、好吃不腻。乔雨薇的刀法很好，将洗净的后腿肉全部切成一厘米左右的小块儿，然后调配调料腌制起来，家庭版的简易做法，腌制时间不用太长，算算时间，等吃过中午饭后就可以开始串肉了。

院子里，乔雨林削完竹签后，姚大姐就帮着用热水烫洗消毒去了，他则被乔妈支使着去洗菜。

乔雨薇忙完厨房里的活出来，就看见乔雨林已经淘洗了一盆，此时正在清洗另一盆。

“要我帮忙吗？”她走到跟前，说着挽起袖子蹲下身，手刚伸进水里，就被乔雨林制止了，“不用你，这盆洗好的你先端进去切。”

他将她的手捞出来，随手在自己的衣裳上抹了抹。

“哎呀，昨天刚洗的衣裳，你注意点儿。”乔雨薇赶紧将手缩回来，有些恨铁不成钢的抱怨道。

他们刚从农村上来，身上的衣裳基本都是打了补丁的，但人穷志不穷，衣裳有补丁没关系，干净就行，可乔雨林却一点也不注意自己的形象，湿手直接就往衣襟上抹。

“没事儿。快去切菜，别妨碍我。”乔雨林不以为意，干活哪有不脏衣裳的，要是有，那就是没有认真干。

乔雨薇只好端着菜盆进了厨房。不过刚才的水温她已经试过了，乔妈并没有她自己说的那么心狠，最后还是在盆里掺了热水的。

她一样一样准备起来，土豆和红薯要切成薄片，茄子得从中间破开，但尾巴处要留一部分连在一起，等到烤制时，中间撒上蒜末和烧烤调料，再用碳火一激，那个味道哟，想想都觉得诱人。辣椒是不用切的，整个儿就能烤。还有白菜，撕的不宜过大也不宜过小。

现在这个时节，能买到的蔬菜很有限，家里有的，已经全都准备起来了，乔雨薇查看着清单，在豆角和韭菜处又点了点，不知道林斌能不能搞到。

中午的时候，饭还没有出锅，高如海就回来了。

乔雨薇看见他有些意外，“早上走的时候怎么没有说中午会回来吃饭？”问完也不等他回答，扭头就朝厨房喊道：“妈，如海回来了，中午要加饭。”