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第155章 大拉皮和鲶鱼炖茄子（第4页）

大拉皮，肉皮冻，蒜茄子，老虎菜。

东北大拉皮，是一种小吃，吃起来的口感劲道爽滑。

宴席上不少人看到大拉皮，下意识地一筷子就夹上去，这拉皮滑溜溜的，但吃到嘴里，却不是软塌塌的，而是富有弹性和嚼劲。

餐桌上一个婶子平常就爱吃大拉皮，只是家里条件不允许，这次总算可以放开吃了，一口下去，简直惊呆了。

“妈呀，我算是知道清风是咋做上厨师的。怪不得人家能做国营饭店的大厨，我做了这么多年的大拉皮，这味道还赶不上他的一半！”

旁边人听到她这么说，好笑的同时，就觉得有点夸张，只不过是大拉皮，哪会那么好吃啊？

她心里摇头，然后就伸出筷子，也夹了一块。

一入口……

那女人的眼睛顿时就睁大了，“这是绿豆粉做的拉皮吧？我记得这味道，跟以前国营饭店的粉条味道一样！这绿豆粉的拉皮，做出来才是那味儿！”

除此之外，那酸辣咸的味道，充盈在口腔中，还有着东北麻酱特有的香味。

再加上色泽上，嫩绿对橘黄、白对黑、亮红对深绿，这绚烂的搭配，在不知不觉中，就提高了人的食欲。

一时之间，桌子上竟然没有人讲话，只剩下不断夹菜的碗筷碰撞声，以及哧溜哧溜吃粉条的声音。

黄瓜的爽脆，胡萝卜的甘甜，蒜香和油泼辣子的焦香……

多种味道混合在一起，简直让人吃得停不下来。

直到一碗大拉皮吃完了，众人才回过神来，愣愣地看着比狗舔过的还要干净的碗，难得涌起一些不好意思的感受。

关键隔壁小孩桌，还有小子苦恼起来，“菜吃完了，呜呜呜呜，你们怎么都吃得那么快，我都没吃几口！”

苏清风听到这声音，都麻了。

啥情况哦？

他头一回碰上吃的速度，比他做的速度还要快的情况。

不说别的，就说那一碗大拉皮，说是凉菜，但是大拉皮，首先就是一个“大”字，在桌子上的碗口直径有的甚至超过40公分，分量十足。

在一般情况下，即使是凉盘，但也能压桌，充沛的分量让它能坚持到酒宴结束。

更别说，现在不仅仅是干完了一盘大拉皮，还有另外三盘凉菜呢。

苏清风不得不感慨，这场景，还真得让后世的干饭人过来瞧瞧。

同时，他心中再一次开始庆幸，还好有两个大厨打下手，不然他今天说不定真的忙不过来了。

眼看那边大人都要开始揍喊饿的小孩了，苏清风连忙喊了一句，“上菜了，上菜了！”

顿时，嚎声顿歇，苏清风看着这一幕，不禁有些好笑。

那些男人更是气得不行，准备回到家里，就用七匹狼好好教训一下这群皮孩子。

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有奶就是娘是吧？

美食当前，他们这些亲爹说得话，都不如苏清风一句“菜来了”好使。

一时之间，他们心中又气又笑，还有些酸涩。