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前世在徐家从没这样和谐过,到年纪大了依旧是一个人,这一世她本来也不太喜欢跟人相处的,但不知不觉就跟这几个小孩儿玩到了一处去,也不像前世那样排斥小孩子,觉得他们太吵闹了。
等鸡血都沥出来了,徐梦往里头加了一小勺盐,用勺子搅了搅,就放厨房去了。
这只鸡是老母鸡,在商量了一晚上以后,达成了喝老母鸡汤的一致愿望,这头王栓柱在杀鸡,那头黄晓莹在那边生炭火,待会儿老母鸡汤要用砂锅跟炭火慢慢熬,煮一大锅汤出来。
黄晓莹说的天花乱坠,保证很好喝,大家就放心让她去干了。
还是小孩儿好,很有干劲嘛!
徐梦走过去问要不要她帮忙,黄晓莹摇摇头。
冯燕文指着炉子说:“去剁肉。”
她要帮着收拾鸡,都没人剁肉。
几个孩子倒是跃跃欲试的,但没人真拿他们当个劳动力。
徐梦赶紧把肉收拾出来,肥肉不需要那么多,留了一块给王栓柱待会儿带回去吗,她们家三个女性同胞都对肥肉无感,剩下的肉则弄成三七分,三分肥肉七分瘦肉,锵锵锵都剁成了肉馅儿,一半拿来炸肉丸子,一半就做饺子馅儿。
这会儿天还早,徐梦慢悠悠的剁着肉馅儿,吩咐几个孩子剥些荸荠出来,待会儿要拌进炸肉丸子里。
除了马蹄,还有胡萝卜,油条,这些都要剁成碎碎的。
等剁完感受了一下,明天大臂肯定疼。
以前,炸肉丸子这种东西,从来都落不到徐梦嘴里,她也就最馋这一口,一说起炸东西,第一个想到的就是肉丸子,她的热情度甚至比那几个孩子都高,而那几个娃这会儿也不玩了,什么都吸引不了他们,带着旺仔围在灶边上,看着那一盆肉,口水都要流出来。
老二一边咽口水一边说:“肉丸子好吃吗?”
老大点了点头:“以前一过年,我妈妈就炸丸子,可好吃了。”
老二有点伤感:“我都快忘记妈妈长什么样了。”
他也想妈妈了。
平常也不会提起妈妈,但一到过年,就突然会想起来。
徐梦是后来才知道,这里面除了老大的妈妈是生病去世的,老二跟老三都不算是真正的孤儿,他俩的妈妈因为改嫁,才把孩子送人的。
这年头女人活着不容易,但孩子能活下来更不容易,这些日子以来,两个人都没来看过孩子,会想起他们来吗,会担心孩子过的不好吗?
这会儿她想起自己的亲生父母。
算了,大过年的想这些干嘛?
炸了一会儿以后,肉丸子们陆续就浮了起来,约莫炸到金黄色就开始往外面捞。
几个孩子跃跃欲试,想用手去碗里抓,被徐梦无情的镇压了。
“烫得很,不想舌头被烫破皮就老实一些。”
几个孩子又把手缩了回去,眼巴巴的看着她。
徐梦不理他们,继续炸肉丸子,没看到有这么大一盆肉吗,忙着呢。
约摸着第一盆晾好了,徐梦自己尝了一个。
好吃,真好吃,香的她把眼睛都眯了起来。
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