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“小刘。”
“雷哥,来了!”黑子笑着迎过来“这是你儿子?这么大了?真高,有一米八吧,小伙子真精神。”
“那你说的,种好!”老头笑呵呵的说道,“来,抽烟。”说着抽出一根天安门递给黑子。
“嘿嘿,可以,你爸给你说了吧!简单,好学,一个人就能干,小伙子好好干,比上大学强多了,一年随便干干一二十万块钱。”黑子笑呵呵的说道。
我倒是相信他没说谎,事实是他真能,别人就不一定了!
主要是因为黑子有一帮子老乡都是干糕点行业的,还有人专门搞研发的,一个品种的糕点一般只有三个月的寿命,每隔两三个月就得换新品,这样才能长盛不衰!
再一个就是,一个人如果生意好的话,肯定是忙不开的,干这个面包属实是个辛苦活,我前世干了七个月,就没睡过一天安稳觉,早上三点就得起床,晚上九点之前睡不倒,一天休息六个小时,一天两天还行,时间久了是真扛不住啊!
这一世我有着成熟的心态,所以没有像前世那样扭扭捏捏放不开,很大方很自然的就融入了刘叔的店里,并且和刘婶打成一片,女人嘛!多说几句好听的,自然对你的态度就不一样了,而且我也知道,刘婶这个人很好相处的,说到底,没有什么城府,喜怒哀乐都摆在脸上。
一上午,打了三锅料,无非是和面,包馅,入发酵柜发酵,然后进烤箱烘烤,整个流程都很简单,技术关键点在发酵粉上,一般家庭用的都是普通的酵母,而做面包用的是高糖发酵粉,然后再添加一些食用滑石粉等等添加剂就可以了。
中午吃饭,老头请的客,花了三百多块钱,还算丰盛,我特意点了干锅手撕包菜,干锅花菜和干锅千页豆腐,这都是刘婶爱吃的,我自己也挺喜欢,找到了共同语言,我和刘婶关系更好了,她拿我就像弟弟一样,眼里透着喜爱。
在刘叔这里待了一周,然后就出去找门面了。
前世我都是跟着老头混,他到哪我就到哪,一出门就跟个睁眼瞎一样,哪哪都不知道,毕竟是一个陌生的城市,而我也是初出茅庐。
而如今,我有着在申沪市生活工作十年的记忆,对于申沪市绝大部分大街小巷都比较了解,所以根本不需要跟着老头出去跑,而且我还知道前世开店的地方,就在普通区武威路菜市场,那个地方我待了七个月,附近自然熟悉的很。
来的时候,爷爷给了我五百块钱,算是我的启动资金,老头看我要独自出门闯荡一番,给了我两百块钱,然后明确告诉我如果找不回来,就坐地铁到钢铁村站下来,他去接我。
好吧,如果我没有前世的记忆,估计我都没有勇气出去,而如今,张飞吃豆芽——小菜一碟而已。
必须承认一点,申沪市的地铁很牛逼的,我出门走了小二里地,来到钢铁村站地铁,上八号线,然后转十一号线到武威路地铁站下来,向西走了五百米的距离就是武威路菜市场。
这个菜市场很大的,相当于半个批发市场,附近十几个村子都到这来买菜,价格不贵,人流量特别大。
我在菜市场里转了一圈,和前世一样,人挤人,水泄不通的样子。
兜了一圈后,直接来到我前世的门店,门头上已经挂牌转租了,说来也巧,本来这个地方是没有转让费的,大家谁不想租了,就可以直接对外出租就可以了。
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