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“东家,这是个啥呀?”
“菜谱!”史延贵喜滋滋地说道,“这就是梅源记的菜谱!我费了好大的
()劲才弄到的,你们之前不是说大锅菜放不好调料嘛,这里头都写得明白着呢,你照着做就行!”
“梅源记的……菜谱?”
听到这个词,李厨子勉强打起精神来。
如今南城谁不知道梅源记,身为厨子,他也很好奇梅源记做的盒子菜怎么就那么好吃。
可是看到里头的字,他的眉头越发皱紧了。
“一百只鸡,一百只鸭子,五十条十斤重的大鱼……”他越看越不对劲,忍不住问道,“东家,这真是梅源记的菜谱?他们一顿要做这么多东西?”
史延贵正在发家暴富的兴头上,想也不想就说道:“那是当然!你是没见过梅源记有多少客人,就算做得再多,都卖得完!人家那些女人多能干,哪像你们……”
史延贵看见这些蔫头巴脑的厨子就烦,同样是厨子,醉仙楼这几个还是他花了大价钱请来的呢,结果还不如梅源记的一群娘们儿做饭好吃!
被史延贵这么一鄙视,李厨子等人也来气了。
拿几个做盒子菜的女人跟他们相比,简直是对他们最大的侮辱!
醉仙楼没客人,分明就是史家出事闹的,结果史延贵却怪到他们头上了!
看在史延贵给他们发工钱的份上,李厨子几人强忍住气,索性也不问了。
反正都是一样拿工钱,东家让干什么就干什么呗!
李厨子拿着“菜谱”,转身进了厨房。
很快伙计买了食材回来,后厨一片叮叮当当的响声,听起来十分热闹。
史延贵陶醉地靠在椅子上,听着这美妙的声音,仿佛听到了银子哗啦啦流进钱袋的响声。
后厨里,几个厨子围着李厨子问这问那。
“李哥,这上面写着鸭子皮要刷酱,刷什么酱啊?”
“上头没写,那就厨房里有什么就用什么,后院不是有大酱吗?”
“李哥,这里写着要放二十大勺盐,要用多大的勺子?”
“那么多菜呢,肯定是炒菜用的大炒勺啊!这还用问吗?笨死你得了!”
“东家可真是想一出是一出,这么多鸡鸭肉,怕不要一百多两银子?都做成大锅菜了,能卖得出去吗?”
“你操什么心,横竖不是花你的银子,只管做活就是了!”
在众人的怨声载道中,六个菜总算是做好了。
只是分量太多,每种菜都得放三个大木盆里面才放得下。
菜是做好了,怎么卖却成了问题。
史延贵本想让伙计出门吆喝几声,可是醉仙楼和史家出过事以后,连那些富人和相熟的顾客都不敢来醉仙楼吃饭了,更何况是那些穷苦人?
对于他们来说,进醉仙楼里面吃饭简直是痴人说梦,就算他们想,兜里也没钱啊!
哪怕伙计喊着说十五文钱六个菜,杂粮馒头管饱,他们也不敢进来,醉仙楼的菜有多贵,谁不知道?谁敢相信十五文能买醉仙楼六个菜啊?
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