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“李导好!”
“莉姐好!”
杨浩客气,走进阿霞饭店的2楼包房,就向早已坐在房间里的李鞍、巩莉问好。
“杨浩来了,快请坐!”
李鞍热情,起身,就拉开身旁的椅子,示意杨浩这边就坐。
而另一边,根本不用杨浩使眼色,笑眯眯的霓霓就和巩莉拥抱在了一起,莉姐好,莉姐你真漂亮之类的客气话更是马上说个不停。
两方正在寒暄时,富有宝岛风味的菜肴,一个一个的就被店送了上来。
幸福三杯鸡、鼎边坐、阿嬷小炒、红火鱼头、棺材板…
李鞍,宝岛本地人,今天请客,算是尽地主之谊。
因而,好客的李鞍也就顺势担任起菜品解说员的角色,每上一道菜,他都会讲讲这道菜的典故与口味。
巩莉杨浩霓霓,你们看这三杯鸡,一端上桌还在滋滋作响,散发出阵阵香气!
这道菜的精髓是不加一滴水,三种酱汁收干后,鸡肉入味,吃起来甜中带鲜,还有九层塔的独有香气,鲜咸味道正合适。
巩莉杨浩霓霓,咱们这里讲的鼎,指的是大口的釜,即闽南话中的“大锅”。而坐,在闽南语土俚表示“急需要”的意思,所以【鼎边坐】一词,照原意是说,在厨具旁边因饿慌了而急需要吃的食物。
其做法是,把米浆放进加了油的平底锅煎熟,拿出来是薄薄的一片外观和饺子皮一样,却没有那么厚,这就叫鼎边坐。
吃时,放上香菇、笋丝、木耳、金针和蚵仔等就行…
如果李鞍只是单纯的介绍餐桌上的各种宝岛特色菜,恐怕会有些单调,可若是他一边介绍,大家一边吃,那就非常应景了。
杨浩懂得人情世故,自然非常喜欢做应景的事,于是,李鞍介绍什么,他就吃什么。
不但如此,杨浩还非常有礼貌的邀请巩莉、霓霓,甚至是李鞍本人和自己一起吃…
毕竟,独乐乐不如众乐乐嘛!
………
4个人的饭局。
进行的时间不长,傍晚6:30开始,7:45就结束了。
从阿霞饭店出来,李鞍巩莉两人坐车就离开了,而杨浩则是和霓霓一起手牵手的往回溜达。
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