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第三百四十七章 南龚雪北朱琳(第5页)

“大家有没有想过一个问题,同样是在生产同一种物质的商品,为什么日-本的味之素就没有遇到危机,”江山背靠在黑板上,抱着双臂说得还特像回事:

“为什么日-本菜式,就没有遭到抵制?难道仅仅是因为那个罗伯特去的是中餐馆?”

这话一出,广告策划科里的大家伙,纷纷皱起了眉头。

“说得就是啊,外国人如今抵制的不就是味精嘛。”

“它日-本的味之素虽然和我们的提取方式不同,但却是一种物质呀!”

“说起来,搁在日-本菜里的味之素,不就等于是在搁味精嘛,凭什么他们就一点影响没有?”

眼见自己的疑问,已经得到了大家的响应,江山接着说道:

“在这我先得说明一件事,进入了70年代后,无论是日-本还是我国的味精生产企业,

均已停用了各自之前的谷氨酸提取方式。

取而代之的是一种更加廉价、简便的全新提取技术……”

1957年,东京大学的实验室里,来自台弯的苏远志研制出了一种利用细菌生产味精的方法。

这玩意听着虽然夸张,其实都是老祖宗玩剩下的东西。

和咱们利用微生物生产白酒和陈醋,其实就是一个道理。

众所周知细菌就是微生物的一种。

它们在食品、医药、工农业、环保……等领域发挥着重要的作用。

早就与人类的生活密不可分了。

等苏远志研究出了利用细菌在蔗糖中提取出味精的方法后。

立刻返回了台弯,与当地的味全公司合作生产出了“味全”牌味精。

这种利用细菌发酵生产味精的新工艺,也很快在世界各国普及。

味精的产量与价格,都进入了一个前所未有的阶段。

所以说味精虽然价廉,但却并不是什么化工产品,而是和白酒、陈醋一样的生物产品。

(本章完)

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