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第五十三章 做一个品牌（第1页）

正当一群脑子大脖子粗的厨子讨论的正激烈的时候，伍桐和四皇子走了进来，激烈瞬间归于平静。

李儒笑呵呵的请伍桐坐下，伍桐看着跟在他身后的四皇子，“你跟过来干什么？”

四皇子笑嘻嘻的说道，“跟师父来涨涨见识。”

这小子可算是逃离京城了，现在开心加愉快欢欣的一批，丝毫没有前几日那种沉闷郁气。

伍桐摆了摆手，“叫师父太过了啊，改个口叫老师吧。”

四皇子点头叫了一声老师。

伍桐就不管这小子了，看着李儒，“怎么样，你们觉得这种方法做的菜如何？”

“好。”张大厨叫道，“这不过就这些菜品样式太少了些。”

伍桐摇头道，“我不是专业的厨师，只会做一些家常小炒，这个问题是你们要考虑的，怎么开发新品那是你们的事情。”

张大厨很激动，涨红着脸，呼吸也变得粗重起来，他盯着伍桐问道，“师父，我们真的可以吗？”

厨师也是要一直进步的，从最初只有炖煮的菜，到现在的炒菜，再到未来的分子料理，这就是进步，可每个先行者都要用巨大的勇气，伍桐决定鼓舞一翻。

他看着这几位厨师，接触了新式菜品之后眼神之中出现了迷茫，伍桐想了想，鼓励道，“社会在发展，时代在进步，烹饪也是一样的，我们总是要向前走，要去开发新菜。最开始没有陶罐的时候，人都是吃生肉烤肉的，有了陶罐就吃米，有了青铜器就吃炖肉，那现在我们有了炒锅，自然是要开发一些新的东西出来。”

伍桐拍着张大厨的肩膀，“很幸运的是你，你是一个先行者，要是有人记载这段历史，你将会是名留青史的人。”

“厨师也会名留青史吗？”张大厨的嘴抖了抖。

“当然会。”伍桐想起伊尹，想起易牙，不过这几位好像都不是因为厨艺被记录的，管他呢，反正伍桐也没说谎，他们确实是厨师。

张大厨兴致满满，看着与他一起在后厨鏖战多年的兄弟，“我们要做新的菜品，有了炒锅，我们能做的菜会更多。”

这家伙嘴有点笨。伍桐下意识的想到。

李儒凑了过来，看着伍桐问道，“师父，要是加上新菜你有什么还要说的吗？”

“那是你们得意楼的事，是你要思考的事情，问我做什么？”伍桐不解道，他又不是得意楼的老板，也不是得意楼的后台。

“师父，您觉得我们是要在得意楼推行新菜，还是要另开一家店？”

伍桐一愣，另开一家店，这李儒的心还挺大啊！

“再开一家店，客源是个问题，要是在得意楼会借着得意楼的东风，不过收益不会涨太多。”李儒早就想到了这些，想听听道长的建议，所以才问道。

“可你要再开一家店，厨师很难招募的，而且也没见过炒锅，还是很困难的。”伍桐沉吟半晌说道，忽然升起一种想法，他看着李儒说道，“我们能不能弄一个产业，把秣陵的饮食业垄断起来。”

“产业？垄断？”李儒懵了，道长是什么意思？

伍桐来了性子，“这样，我们现在有炒菜的方法，糕点要再找些人去弄，饮品也可以搞一搞，还有零食。酒楼、点心、饮品店、零食铺，这是四个点，但是用一个大牌子，我们要做成品牌。”

“比如得意楼、得意点心、得意饮品、得意零食。”伍桐继续说道，“这些铺子都是一家品牌旗下的产业，我们弄一个大集团怎么样？”