雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第374章 摘黑枣（第1页）

萧雪想到，山里那棵黑枣应该熟了，于是，和江瑞妍在雪停的午后，背着背篓去摘黑枣。

雪后的山林像是一幅素雅的水墨画，每一根树枝都被雪精心雕琢，在阳光下闪烁着钻石般的光芒。她们深一脚浅一脚地走着，呼出的白气在空气中迅速消散。

“看，就是那棵树！”萧雪兴奋地指着前方，那棵黑枣树在一片洁白中显得格外醒目，黑色的果实沉甸甸地挂满了枝头，有的被雪半掩着，更添几分诱人的色泽。

两人加快脚步来到树下，江瑞妍把背篓放在地上，搓了搓冻红的手，“这枣子看起来真不错，肯定很甜。”

她们分工合作，萧雪力气小些，负责摘较低处的枣子，江瑞妍则搬来一块石头垫脚，努力够着高处的果实。偶尔有熟透的枣子掉落，砸在雪地上，留下一个个小坑。

不一会儿，背篓就装满了黑枣，两人背着沉甸甸的收获往回走。一路上，她们讨论着要用这些黑枣做柿饼、果脯和罐头。

回到木屋，两人顾不上休息，就开始清洗黑枣。冰冷的水让她们的手冻得发麻，但眼中的热情丝毫未减。

清洗完毕后，她们把黑枣沥干水分，开始准备制作柿饼。萧雪把一部分黑枣的皮削掉，江瑞妍则在一旁用绳子把削好皮的黑枣串起来，挂在通风的地方。

“希望这些柿饼能快点做好，到时候肯定很好吃。”萧雪一脸期待地看着挂起来的黑枣串。

接着，她们开始制作果脯。萧雪按照记忆中的配方，准备好糖和水，在锅里熬制糖浆。

江瑞妍则把剩下的黑枣去核，切成小块。当糖浆熬到合适的程度，她们把黑枣块放进去，小火慢慢熬煮，让每一块黑枣都均匀地裹上糖浆。

“这味道好香啊，感觉都等不及要吃了。”江瑞妍吸了吸鼻子，陶醉在甜蜜的香气中。

煮好果脯后，两人把它们摊开晾凉，黑枣在糖浆的包裹下显得更加诱人，亮晶晶的，就像一颗颗宝石。

然后就是制作罐头了。萧雪把玻璃瓶洗净消毒，江瑞妍把黑枣装进瓶子里，再加入适量的糖水。

“糖水不能太甜，不然会掩盖黑枣本身的味道。”萧雪提醒道。

把罐头密封好后，萧雪看着摆在桌上的劳动成果，满足地说：“等过段时间，我们就有好多好吃的啦。”

“是啊，这些黑枣制品可以让我们吃好久呢。”江瑞妍笑着点头。

在等待成果的日子里，萧雪和江瑞妍每天都会去看看那些正在制作中的柿饼、果脯和罐头。

随着时间的推移，柿饼表面渐渐析出了一层白霜，变得更加软糯；果脯也变得更加紧实，甜味愈发醇厚；罐头里的黑枣依然保持着饱满的状态，糖水变得更加浓稠。

终于到了品尝的日子。萧雪和江瑞妍迫不及待地拿出一块柿饼，轻轻咬一口，软糯的口感和浓郁的甜味在口中散开，“太好吃了，这柿饼真的是我们自己做的吗？”萧雪满脸惊喜。

接着，她们又尝了果脯，酸甜适中的味道和富有嚼劲的口感让两人赞不绝口。

打开罐头，里面的黑枣散发着诱人的香气，江瑞妍用勺子舀出一颗黑枣，喂到萧雪嘴里，“尝尝这个，罐头里的黑枣也很棒呢。”