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20. 第 20 章 【三合一】炝炒田螺和辣……（第10页）
裴宴正美滋滋吃着田螺，骤然被一声大吼，愣了几秒才道：“我不是食评家。”
杨师傅冷笑：“你不点主食，吃几口还要喝水冲淡味道，不是食评家，谁信？”
裴宴：“……”天降大锅，就不许有喜欢独自品鉴的食客？
若非好奇辣子肥肠是否与田螺一般美味，她肯定拍桌就走。
见杨师傅横眉冷目，她辩解肯定没用。
裴宴也懒得多费口舌，打算吃完就走。
她在杨师傅冒火的目光中慢条斯理夹起一块肥肠，咀嚼。
咀嚼的动作逐渐变慢，裴宴微微皱起眉。
一直盯着她的杨师傅见状冷笑：“怎么？不好吃？”
他长得膀大腰圆，寻常人被他冷斥一声，再多的话也说不出口。然而裴宴仿佛没看到他有多愤怒似的，点头：“确实不够好，跟炝炒田螺不是一个水准。”
杨师傅心中一突。
他年轻时不着四六，跟父亲学厨三天打鱼两天晒网。直到父亲中风，五感不再清明，脑子也有些糊涂，有些秘方配料——如这道曾经征服无数老顾客的辣子肥肠，在中风后便消失于云雾中，再也不见。
那段时间门他拼了命学，然而一直到父亲去世，也只学到父亲鼎盛时六七份本事。
这倒肥肠，更是怎么做都觉得缺了什么，不是记忆中的味道。
然而杨师傅并不认为裴宴真尝出肥肠缺陷。
这么一个年轻姑娘，年纪在这，再怎么摆着食评家的架势，也不可能有食评家的本事。
食评家想精确评判一道菜好坏，不仅要靠舌头、靠天赋，更要靠经验。
这姑娘最多20岁吧？乳臭未干，能有什么经验？
杨师傅讨厌所有食评家，其中最讨厌眼前年轻姑娘这般装腔作势的半吊子——这种人没什么本事，只会哗众取宠。言语如刀，不知害了多少父亲这样的人。
他握紧拳头，露出胳膊上肌肉，面目凶悍：“那你说说，这肥肠到底哪里不好？若是你说不出个四五六七，让我满意，今天我这大排档的门，你可就不那么好出了。”
他倒要看看，这半吊子能胡诌出什么东西来！，
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