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22. 第 22 章 【三合一】宫保鸡丁和酸……（第7页）

邱老头这意思，这两道菜做得还真不错？

这怎么可能呢？

没等他们回神，白小川和平头青年先后端菜过来。

跟刚才不同，邱老头这两回评判时间大大缩短，他先尝平头青年的两道，刚吃了两口就狠狠皱眉：“鸡丁老成这样，你是多怕做不熟？还有这土豆丝，粗细不够均匀，口感层次不齐，有些都黏连在一块了，这水平，你家长辈怎么敢放你出来丢人的？”

平头青年脸涨得通红：“这不是你这个农家灶——”

“粗细不均匀是刀工的事，刀工也能怪农家灶？”

平头青年说不出话了。

邱老头没再理他，又尝了白小川的两道。

白小川到底是白家小辈里排得上号的，手艺比平头青年高了不止一个档次，邱老头连连点头。

这两道菜，是能得到他的认可的。

可惜，他产量有限，只能供给一人。

可惜，白小川虽好，偏偏在场的还有个裴宴。

他是很优秀，但比不上裴宴。

无论是刀工的纯熟程度，还是对时间的把握，更别提对火候的拿捏。

这些天前前后后几十号人来参加考验，唯独裴宴一人想到用烧水的方法测试火候，且真的给她将火候拿捏住了。

这等掌控力，按理只会出现在有几十年经验的老厨子身上，可偏偏，邱老头今年在一个20岁的年轻小姑娘身上看到了。

这不知得要多高的天赋，得要多拼命的努力。

上次见到这样的人，那还得是……

他看了站在他身旁，满脸兴奋的黎白昕一眼，清了清嗓子，先夸一句白小川：“不错，有你爷爷几分真传。”

白小川爽朗笑道：“谢谢您，那这辣椒——”

“但是这辣椒不能给你，”邱老头打断他，“你确实不错，但比不上这位小步。”

白小川卡壳了。

空气一片寂静，不知过了多久才，平头青年不可置信尖叫：“怎么可能？老头你说清楚，这女的做得比白家人还好？你舌头出毛病了吧？”

“你说我比不上白家人，我认赌服输。这个黄毛丫头——我不信！”

邱老头冷下脸，喝道：“不信你自己尝尝看！”

平头青年冷哼一声，从旁拿了双筷子，将裴宴和白小川的四道菜各尝一口。

结果不屑的神情凝固住，他视线在四盘菜间不停巡逻：“这怎么可能？！”

明明裴宴的菜先端出来，按理已经损失更多风味，然而味道依旧能压过白小川的一截。

他简直怀疑人生，甚至疑心是不是自己记忆出了问题？其实他把两个人的菜的位置给记错了？

其他人看他天塌下来的表情，不信邪地涌过来试。

一分钟后，空气中弥漫着怀疑人生的味道，白小川手里的筷子更是微微颤抖。