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26. 第 26 章 【三合一】裴氏食府比宋……(第6页)

其实不仅是这人,好几人都忘了自己来的本意。

裴宴干脆不让裴珠在他们吃饭的时候上芝麻露了,等他们吃完再说,不然凉了影响口感。

因是周日,来的客人大多是加班或住得不远的,但也已经非常可观。

晚上饭点过去一半,准备的材料就已经用完,全天一共卖出120份招牌套餐。

早早闭店,裴珠看着账本说不出话,裴宴看着她目瞪口呆的样子笑了笑:“明天还会更多。”

“更多?!”裴珠以为今天这已经很吓人。

“现在客源都是市中心白领,明天工作日人才多。”

正如裴宴所说,第二天,销售量直接翻倍,240份。

第三天,直接飙到了300份。

200元的招牌套餐,成本其实不算低。

排骨买的是最好的黑猪排骨,一斤好几十,银鱼也是冰鲜,而非市面上常见的冷冻。再加上比市场价高十好几倍的生发芝麻、明目核桃,一份套餐利润大概70元左右,远没有到“暴利”的程度。

即便如此,总利润也够可观了。

光今天一天,就赚到整整两万多!比之前摆摊时候可多多了。

看着账本,劳累一天的裴珠觉得腰也不酸了,腿也不疼了:“明天能有更多吧?”

“想买的客人肯定会有更多,”裴宴一边再次核对账本,一边说,“但明天我打算限制售卖量。”

这两天她发现了,因为客源都是白领,来店时间集中在中午和晚上饭点的一两个小时内。

这一两个小时,她和裴珠都忙得脚不着地,先不说裴珠的身体不能这样劳累,她自己也没恢复到能这样高强度工作的程度。

炒菜和之前摆摊时煮煮面,装装袋的劳累程度,可不是一个级别。

更何况,芝麻露材料有限,经不起太过造作。

如果不加以控制,十天半个月芝麻露材料的库存就会耗光,这种情况下,买到芝麻露的,大概率是为了让头发快点长,重复购买的同一批人。

事实上,芝麻露只要喝两三回,效果就已经很好。

老客早晚会发现这一点,将机会留给新客,细水流长,等芝麻露耗光的时候,“裴氏食府的菜特别好吃”这件事才会被更多人知道。

就如裴宴所想,很快,喝过芝麻露的白领们就发现了这个事实——越是秃的厉害,芝麻露的效果就越好。

而喝过两三次芝麻露后,就不会有之前那么神奇的效果,但不是说芝麻露只有这两三次起效,而是这两三次就像完成了一整个疗程一样,从此头发不仅不会大把大把掉,还长得比以前快多了。

因此,芝麻露的好效果不仅没有影响裴宴生意,相反,每天排队的人更疯狂了。

只要喝两三次芝麻露,不要888,不要998,最多600块,就可以彻底解决秃头问题!

这种天上掉馅饼般的好事,哪怕头发问题没那么严重,或是不那么关注外表的,也心动了。

不少人甚至专门请假,一大早排队。

就算这样,也很难排到——因为小老板开始限量了。

对此,不是没人怀疑“饥饿营销”,但很快被人反驳:“这么好的东西还要饥饿营销?她要是开个网店,别说200份了,两万份都卖得掉。限量的原因人家也说清楚了,是因为忙不过来,而且芝麻露材料也有限。这种神奇的东西,材料难得正常。”

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