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85. 第 85 章 【三合一】南北金玉……（第8页）

现在看他好像是来真的，举座皆惊。

最先反对的自然是外部股东：“这可万万不行！”

“这小姑娘厨艺的确很强，但压根没有太多管理经验。让渡这么多管理权，沈家还能好么？”

“是啊，若是还有十年给她锻炼还好，老爷子可是这两年就要退了！”

几个沈家支系跟着道：“沈家这么多年老传统，传能不传亲。若是嫡系本事不够，传给支系的情况也很多。沈恒，我们知道你愧疚，但这可不是能感情为上的事——老爷子，您说是吧？”

沈家几百年的老传统，传能不传亲。

沈老爷子的父亲，本就是沈家快出五服的旁支，只是因为能力极强，力压嫡支，成为家主。

正是因为有这传统，所以沈家才传了多年，一直没有败落。

沈恒看上去依旧有些犹豫：“但是，这管理权在我手里，实在良心不安……”

一个外部股东拍桌道：“再良心不安，诺大产业，也不能给这么个二十一岁的黄毛丫头造作！”

这话就有些过了。

外部股东说完，其他人都有些紧张地看老爷子一眼，果然老爷子神情明显不虞。

一个沈家旁系打圆场：“既然如此……老爷子，您应该记得沈家传统的‘两店之争’。”

旁系跟外部股东科普：“所谓‘两店之争’，也是沈家的老传统了。像是现在这样，难以决定继承人的情况，便会采取的手段。”

“两名下任家主候选者，各管理一家各项条件类似的家传老店，看两年时间门内纯利润高低。这两年内，别的什么也不做，专注管理手上的店，最后纯利润高的这家管理者，便是下任家主。”

这手段，多少有些道理。

要知道，家传老店才是一个厨艺世家的根，公司的管理，其实也就是做做决策，具体的还是交给职业经理人。

根没了，那整个厨艺世家就该塌了。

这手段，便能看出谁更能维护好沈家的根。

而且，沈家的金玉楼体量都不小，本身就是家中小型公司。

能管理好一家金玉楼，由小见大，有职业经理人辅助，管理好整个集团，就并非难事。

“两店之争”……这已经有些年没用过了。

沈老爷子，却多少有些意动。

他看上去还算健朗，其实这些年被走丢的女儿，和诺大的家产压着，身体并不如表面看上去那么好，实在是做不动了。最晚最晚，再过两三年就得退休。

但凡裴珠被早点找回来，他都可以花时间门培养裴宴。到时候再考虑，继承权给谁。

但现在，他没有足够的时间门，只能求稳。

比起能力不足，败落家业，甚至背上债务。

当拿拿固定分红的米虫，更加轻松、有保障。

但是，按照这个方法，短时间门内，便能看出，继承权给谁更合适。

沈老爷子转了下左手拇指上，套着的玉扳指，看向裴宴：“你怎么看？”