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不用他说,邱外公就已经拿起筷子。
筷子停顿片刻,先是夹了一筷子离他最近的柠檬凤爪。
这柠檬凤爪,是用焯水去腥后的凤爪加入蒜片、小米辣、青花椒、盐,白糖、酱油,香醋、泡椒和切好的柠檬片拌匀腌制而成的。味道酸辣可口,只是轻轻一抿,肉就轻松的从骨头上脱下来,肉本身是爽脆的口感,极其开胃。
邱外公连吃了四个鸡爪,把上面的肉都啃的干干净净,又夹了一筷子吃凉拌藕片。
夏季的藕正当季节,是一年中最为爽脆清嫩的时候。用红油拌匀了,一口下去,鲜辣可口无论是干吃还是拿来下饭,都十分的合适。
主菜则更超乎邱外公的预料。
他本不是很能吃辣的类型,但是这水煮牛肉却没有辣到,让人觉得舌头发痛的程度。
辣椒衬托出了牛肉本身的鲜美,鲜美香辣的味道在嘴里爆开,老人沉寂已久的味蕾彻底复苏。
他不由地盯住了放在一旁的桃花酿。
邱月生是南金玉常客,这次不仅是为了陪外公,同样也是为了新品而来。
他第一时间门就倒了杯桃花酿品尝,带着桃花芬芳的酒香在整个包厢里逸散,让曾经对酒不失喜爱的邱外公忍不住咽了口口水。
他拿起白瓷酒壶,往白瓷矮杯里倒了半杯。
桃花酿是清透又浓郁的粉色,里面飘洒着两花瓣,光是外表,就好看得醉人。
邱外公略抿了一口,随后双眼惊喜地睁大。
这酒的味道,实在是出乎意料。
一口下去,桃花的香气和草药的清冽在嘴中逸散,虽说度数并不低,但并不像一些高度酒那样是辛辣的口感,反倒顺滑醇厚,芳香扑鼻。
他从前喝过无数好酒,但这酒跟他记忆中的那些数一数二的好酒相比,也一点不差。
邱月生啃了几个鸡爪,正想去倒酒。
结果把白瓷壶一拿起来,却震惊地发现,里面竟然已经空了!
一回头,自家外公满脸淡定,正在喝最后一瓶酒,半点看不出他悄悄就把一整壶酒喝完。
把杯里的酒喝完,还问邱月生:“这酒是什么牌子的?味道实在好。”
邱月生又点了一壶酒,才回答道:“这是那位裴小姐的自酿酒水,据说是从一位高人那得的宫廷配方,她自己又进行了一些改良。目前只有南金玉店里的礼品店有卖,您喜欢,我们一会去买几瓶。”
邱外公年纪上来,食不知味,现在竟然大开胃口,邱月生看着也觉得高兴。
邱外公自然是点头,若非邱月生劝阻,恨不得一口气买十几坛桃花酿走。
邱外公并非特例。
桃花酿度数高,更受男性以及中年以上群体欢迎。
这部分群体,大部分本就好酒,买桃花酿的坛装,都是几坛几坛带着走。
而像邱外公一样,为了看南金玉的字专门来的书法爱好者,同样不少。
裴宴不是专业书法家,甚至在报道中专门强调不会给他人提字。想要看到她的字,那就只能来南金玉。
而这些书法爱好者……不少,都跟高端客户群重合。
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