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第231章（第1页）

牛奶中加些糖，提升甜度，加热到微微冒泡的时候，就可以准备姜撞奶了，生姜蛋白酶作用的最佳温度是70到75摄氏度，一旦超过80摄氏度，蛋白酶就会失活，姜撞奶就会失败，所以温度的把控极为重要，如今没有温度计，图南只能靠着自己以往的经验，估摸着差不多了，便关火，在碗底倒入挤好的姜汁，加热好的牛奶，在20厘米左右高的高度下，直直地往下冲撞，撞入姜汁中，如今，没有保鲜膜，图南便选择了用盘子倒扣着，当做盖子，静置15分钟之后，等待凝固。

若是没有凝固，还可以选择上锅蒸制一下，好在图南运气不错，揭开盘子查看的时候，姜撞奶已经凝固了。

姜撞奶的味道香甜微带刺激性辛辣味，在牛奶的香甜之余，带着生姜的辛辣刺激之感，有些人会很讨厌这奇奇怪怪的味道，但若是细品，能从这二者极端反差的滋味之中，品味到一丝奇妙的平衡，吃习惯了之后，便越吃越上头，而一场大雨之后，用一碗姜撞奶去去寒，是再合适不过的。

至于为什么不用红糖生姜茶来驱寒？

自然是因为连着几场大雨，众人喝红糖生姜茶已经喝烦了，还是换个花样吧。

图南原先还怕众多小崽崽们接受不了姜撞奶的味道，却没想到，众人全都适应良好，雷震子虽然才出生不久，用小勺子一勺一勺地给他喂些姜撞奶，倒也能吃得下去。

这一顿饭吃得众人心满意足，略微修整一番之后，众人重新出发，前往西岐，下一次再落脚，他们便已然会在西岐境内了。

想起这一路上的种种见闻，图南对于西岐之中的异变更加好奇，伯邑考落水之后性情大变，而姬发更是天赋异禀，身上有种种神异。

此次西岐之行，一定收获颇丰啊！

就在图南一行人准备入关西岐之时，西伯侯姬昌也回到了府上，回想起在关外的经历，一怒之下，打翻了茶盏。

茶水飞溅，茶盏的碎片更是四处飞射。

婢女抱着个孩子进来了，姬昌见到被婢女抱在怀中的姬发，脸色缓和了些。

自己的这个小儿子当真是有大造化的，只是如今实在是年纪太小，即便能口吐人言，每天也不过清醒一两个时辰，但即便每天只能清醒一两个时辰，他口中所言的一切，带给他的收获，也是巨大的。

每天，姬发醒来之后，便会被婢女抱到姬昌的房中，随后，姬昌便会屏退众人，和姬发独处一两个时辰，直到姬发又一次睡去之后，再由婢女抱回去。

对于姬昌对姬发的这种“偏爱”，众人众说纷芸，有人说，这是因为姬昌对姬发十分看重，侯爷那么多的儿子，只有姬发有此待遇，便是曾经最受宠的伯邑考，也没受过侯爷这样的青眼，可更多人觉得，这孩子一日只能清醒那么一两个时辰，却全都要和自己的父亲“商议大事”，据照顾她的婢女说，每次姬发醒来，去姬昌房内，然后再次昏睡过去，脸色总会变得愈加苍白，身子也更加瘦弱，简直像是被吸了精气似的，不过才几个月大的孩子，却偏偏被姬昌当成大人来对待，倒不像是对待自己的亲生儿子，反倒是像对一个极为有用的下属一般。

更有人称，姬昌这是在“利用”姬发天赐的神通呢！

而被婢女抱回自己房内之后，本该陷入昏睡的姬发，却骤然睁开了双眼。

只是，几个月大的孩童本该清凌凌的眼睛，却是一片深沉墨色，光看眼神，简直比三四十岁的中年人还要老成。