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第七百九十章 有功才有庆赏有过必有威罚（第6页）

如何做好一方百姓的天，如何做好父母官，就是姚光启要搞明白的事儿。

这么多年，这么多的事儿，陛下对官员的要求其实非常简单，贪点拿点无所谓，但不能不做事，不能办不成事儿，不能把欺凌百姓当做理所当然。

“凌部堂把我从京师带走的时候，告诉我，活着活着就活明白了。”姚光启自言自语了一声，继续写着奏疏，将极乐教的事情，详细的奏闻了君上。

师爷看姚光启写完了奏疏，赶忙提醒道：“宰公（古代对县令的尊称），上海制菌厂，请宰公过去，抚台已经快到了。”

“好，备车。”姚光启又检查了一遍奏疏，交给了师爷发往京师，而后向着制菌厂而去。

申时行恰好比姚光启晚到一步，姚光启带着上海地面官员迎接了申时行。

上海制菌厂，隶属于上海县衙，乃是上海县衙独资建造的一个大型的微生物官厂，这也是申时行从浙江赶回来的原因。

而为这个制菌厂提供技术指导的是上海海事学堂，现在的上海理工学院医学院。

制菌厂专门用于培育菌群，比如给惠民药局提供的青霉菌、给酒厂提供各种各样的酒曲、酿醋的醋菌、发面用的酵母等等。

而制菌厂每年要向下给工匠分配三成的利润，上交三成的利润，自己留三成扩充产能，剩下一成利润给上海理工医学院提供资金支持，培育各种各样奇奇怪怪的菌群。

比如最近上海理工医学院，就从海带上提取了一种棒菌，这种棒菌能够对各种产物发酵，最后产生一种只有海带上才有的鲜盐，和盐四比六食用，能极大的增加食物的鲜味。

海带很鲜美，某种程度上可以当做是肉，就因为里面有这种发酵物。

醋、酒、酱油、鲜盐、酸奶、豆豉、腐乳等等都是发酵物，但是这些发酵物的生产，往往是有害菌和有益菌一起发酵，弄出的来风味儿奇怪的同时，还可能有害。

制菌厂有着非常广阔的市场前景，上海国窖酒厂恨不得把上海制菌厂的产能通通包圆。

“抚台，这青霉菌，三个工坊一年也就能生产八百瓶的老卤水来。”姚光启带着申时行，一边走，一边有些不满意的说道。

产量太少，缺口真的太大了。

陈年芥菜老卤水，是解刳院在万历六年正式确认有效的秘方，后来解刳院通过显微镜找到了青霉菌，一直在培育能产更多老卤水的青霉菌。

近十年过去了，依旧是产量寥寥。

一瓶是一个单位，治疗一个肺痨病人所需用量，时至今日，上海规模化生产的制菌厂，也只能生产八百瓶。

不够，远远不够。

“医学院都跑去扣鞋底了，你还要怎么样？知足吧，产量从最初年产一瓶，到现在提升了八百倍！”申时行劝他不要急，这事儿急不得，一急就会有人弄虚作假。

扣鞋底，是因为海员的鞋底上的泥土，有各种各样的青霉菌，还有各种压舱石，也是医学院大医官们洗劫的对象，只要增加产量的青霉菌，陛下都是统统不吝厚赏。

从去年起，大明远洋商船，每年都会从各地带回一大堆的泥土，交给上海海事学堂医学院。