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第119章 烤鸭二 南北烤鸭之争（第1页）

第119章烤鸭（二）南北烤鸭之争

众人甫一踏入食堂里面，发现里面已经零星坐着些人了。

想来他们紧赶慢赶，还是没能比得上这波最快的。

铺天盖地的香味袭来，快要把他们都香迷糊了。

田七热情地招呼着：“今儿这烤鸭有两种口味，一种是北方的炙鸭，一种是金陵烤鸭。两种不同的吃法任诸位大人们挑选！”

丁復立马做了决定：“我要那个金陵烤鸭。”

说完推了推裴珣，说道：“你选北方炙鸭，咱俩换着尝尝口味。”

裴珣对他露出了赞许的目光，应道：“好主意！真是难得啊，你竟然能想到如此方法！”

被内涵到的丁復瞪了他一眼，而后笑意盈盈地接过了他那盘金陵烤鸭，找了个地方落座。

“咦——”丁復看着裴珣木盘上的吃食，不由大惊，“怎么你这还有这么多的配菜的！”

裴珣翻了个白眼：“这不都是你选的吗？”

说完无师自通地将鸭肉裹上甜面酱，再放入配菜卷起。

枣红色外皮的烤鸭带着果木清香，外焦里嫩，酥香爽脆，黄瓜的清爽更是中和了烤鸭的油腻，一口便将整个卷饼塞进口中，还没咀嚼几下就已经吞入腹中。

这边丁復也正好挑了块厚实的鸭肉刚送进嘴中。

若说北京烤鸭是用来片的，那金陵烤鸭就是拿来斩的。

一大块的鸭肉蘸上卤汁，略甜微酸，带着鸭油的香气，连皮带肉更是带着脆骨，越吃只觉得外皮越发酥脆，浇在上面的卤汁非但没有喧宾夺主，只让里头的鸭肉也更加入味，真想立马去端一碗米饭来佐食啊！

裴珣感慨道：“这北方炙鸭配上这荷叶饼，当真是绝配啊！”

丁復也呷了一口茶，眼里放光：“金陵烤鸭卤香肉香浑然一体，入口皮酥肉嫩，咸鲜回甜，才算上乘！”

裴珣：“北方炙鸭脆！”

丁復：“金陵烤鸭嫩！”

裴珣：“行，既然你的更好吃，那让我尝一口。”

说完，他的筷子快、准、狠，瞄准了他丁復盘子里最大最肥的一块鸭肉，夹了出来。

还没等丁復反应过来，细细品味。

裴珣：“脆嫩醇厚，确实不错。”

丁復还没反应过来，就被夹了块最大的，立马往裴珣盘里伸筷，迅速卷了一个荷叶饼塞进口中，咀嚼几口，含糊不清道：“皮脆肉嫩，各种口味层次分明，倒是清爽！”

裴珣的手又伸了过来，说道：“我方才还没仔细品出这金陵烤鸭是何滋味，再给我来一块尝尝。”

丁復倏然将盘子护在胸口，唾弃道：“这么大一块还没尝出滋味？”

当他是傻子呢！