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香肠灌好以后,花芽拿回家先放着。
这还得放在盆里扎上小洞,然后挂在小木屋里面通风。
外面太冷,容易冻上。放在小木屋里不怕冻,通风三四天就好了。有的喜欢更入味一些,一个礼拜也就差不多了。
郝大姐今年也没少灌,她跟花芽一起抱回家以后,她们没做饭,就在三食堂吃的大锅饭。
三食堂今年开始不会顿顿南瓜,农场的南瓜种植范围缩小,连带给出来的南瓜也就正常的量。
中午就是红烧鲅鱼豆腐和白菜冻豆腐。
花芽看着直乐,这些年总是逮一样东西吃到够。看来今年冬天豆腐管饱了。
花芽跟郝大姐吃完饭,约着一起到大门口找老乡买花生。
快要过年,她想着赶紧把过年的东西准备好。这些年哪怕物资充沛,随时都能买到想要的东西,还是改不了什么都准备一些的习惯。
不光是花芽这样,其他家属也这样。仿佛热热闹闹的买上些年货,提前堆放在家里面,似乎就有了对新年的期待感,年货就有了“年”的意义。
从食堂出来,外面飘着的雪花小了些。
等花芽跟郝大姐回到家里,落雪停下来了。
花芽找出棉帽戴在头上,她答应给小瑶瑶做花生糖,看着雪停了就跟郝大姐一起往大门口走。
郝大姐一家喜欢吃花生米,不需要烧,就生吃。
这还是花芽跟她说的,生吃花生米对胃好,空腹吃几颗能养胃。
一路上,她们盘算着要买多少花生够过年的。
大禹岛这边的花生比别的地方晚熟,别的地方八月到十月就差不多。应该是气候偏凉的问题,这边花生要晚一个半月成熟。
大批量的花生卖到海城去了,剩下一点农民们存起来就等着过年前卖个好价钱。
即便这样,没有中间商,价格还是很满意的。
花芽跟郝大姐来到东院大门口。
即使白天下了雪,大门口还是有不少老乡摆摊卖货。
花芽蹲在地上抓了一把老乡担子里的花生举给郝大姐看:“全是三个籽儿的!”
郝大姐说:“那咱们就买这边的。”
快过年,东院门口卖农副产品的多了起来。他们习惯逢年过节在这边摆上几天的摊位。花芽跟郝大姐走了一圈,选择了这位老乡家的花生。
没剥的花生要两毛钱一斤,剥好的花生米要四毛钱一斤。
花芽本来只打算买五斤的,郝大姐跟她算了算账:“你要做盐水花生、炒花生还要做花生糖,别说五斤,十斤都不够。”
花芽苦着小脸,她前些年也没自己弄过,不知道分量。
郝大姐看花芽站在扁担前抓耳挠腮的小样儿,就帮花芽拿了主意:“要五斤的花生米,做花生糖。过年一个月五斤花生糖说多不多,说少不少。再做五斤的盐水,十斤炒了。估摸着也差不多了。”
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