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21第 21 章（第1页）

河对岸、家门口的河坡、后院的菜园都种满了各色瓜菜，还剩了不少幼苗，杏娘打算明天早起给丽姑妈送去。菜苗种的密了，长得矮小瘦弱不说，挂果时互相打架，结的果也是又少又小，还不如多留一点空隙长得更健壮。

自过完年，除开回娘家吃酒席，自家还没正经买过肉开荤，小鲫鱼虽说便宜易得，香辣下饭，天天吃也有些腻了，杏娘打算弄点新鲜吃食。

俗话说“清明螺，肥似鹅”，吃不起鹅，田螺还是能吃上的，就是要花费一番功夫，这对现在还算空闲的杏娘来说根本不叫事。

避开晌午稍微炽热的太阳，下半晌时杏娘揣了敞口竹编簸箕提上水桶往河对岸走去。过了石桥是一条宽敞的土路，农忙时用牛赶着堆满稻谷的板车走过，旁边还能跟一个肩膀上挑两捆稻谷的男人。

路旁边就是一条水沟，连着家门口的河水，农田用水就从这条水沟流过，雨水多时放水，旱时取水。

来到水沟旁，杏娘弯下身子卷起裤腿，沿着坡下到水里，握了簸箕两边铲浅水处的泥巴。簸箕装得半满端出水面，转过身子朝深水处淘洗掉烂泥，最后框底剩了一层浅浅的田螺和树枝等杂物。

挑拣出中等偏小的螺蛳扔进桶，余下的抖落沟里。吃螺蛳最妙的就是那个啜的过程，太大了不易入味，咸香鲜辣总感觉少了那么一点，吃的不痛快；太小了不容易啜出螺肉，忙活半天，吸一嘴辣汤，越吸越上火。

只有中等偏小个头的螺蛳吃起来口感最佳，也最易炒制。

杏娘沿着沟边摸索着往前走，遇到水草多或者水流瘀滞转弯的地方停留时间稍长，这种地方最易堆积螺蛳，一掏一个准。

一条水沟摸完到转弯的地方，杏娘直起腰嘘一口气，站着缓了一会儿，水桶装了大半，够吃两顿了。

她淘洗干净簸箕，坐在草坡上清洗腿脚晾得半干，穿上鞋袜提桶往家走。

路过丛五老爷家门口，被五奶奶喊住：“杏娘，早上看你在栽菜苗，你今年有没有多的南瓜苗？”

“有的。”

“匀我两根吧，”郑氏坐在小板凳上削萝卜皮，满口抱怨，“今年也不知道走了什么霉运，撒了一把种子下去，半根南瓜苗都没冒出来，白浪费了那些种子。你五叔就好这一口，天热了吃不到得埋怨死我。”

“没问题。”杏娘脆声应道，放下水桶歇一口气，“今年的菜苗长得好，明儿早上挖了给您送来，您还要不要别的？园子里剩了不少。”

郑氏摆手，“不要了，要多了也没地栽，就差了南瓜苗。”

听到声音的丛孝走出家门，提起地上的水桶往家走。

“您先忙着，我回家做晚饭了。”杏娘与郑氏道别，跟上丈夫的脚步。

进了院子把螺蛳倒进干净的木盆，再从井里提一桶水倒进去，丛孝手上忙碌着，嘴里也不忘说一顿：“怎么出去摸螺蛳也不叫我？我就在杂物房，一嗓子的事。”

杏娘满不在乎，扯了绳上晾晒的布巾擦脸，“多大点事，我一个人就能应付，又不费事。”

“就中午一个时辰有点热，早晚还是寒凉，水里湿气重，冻坏了腿脚不值当，妇道人家马虎不得。”

杏娘求饶：“好了，好了，下次一定喊你。”