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第440章 牛刀小试（第1页）

第440章牛刀小试

我提出了一个方案。

那就是，我会找一些厉害的大师，然后手把手去交他们做菜，带出来徒弟，打响他们的名号。

甚至这些大师，也会亲自动手做菜。每周做菜的日子，就叫大师日，这应该可以带动他们酒楼的名气。

这个想法是我之前就产生的，我看到有一些大师年纪不小，因为种种原因，都找不到传承，很多菜品就慢慢失传，这种现象真的很让人童心，也很值得惋惜。

现在我准备专门做一个桥梁，由我们公司网罗一些大师，然后让这些大师去教导别人。也不要怎样，跟我们合作的那些餐饮店家只要学会一两个招牌菜就行。

这个计划让封老板很心动，他已经迫不及待想要开始跟大师学习。没错，封老板也是厨师，也有学习的心啊。只是每个大师都很高傲，要价不菲，像是他们这种老板自然是舍不得。谁会不知道有招牌菜会更有市场呢？关键是下不了决心啊！

而由我们出面，那自然是不一样，我们财大气粗，而且平台也大，更有议价权。

我跟封老板签订了合同，才让他离开。

而这时候，之前被我派出去

负责网罗大师的谢长虹也传来了好消息。在他的努力下，华东地区的很多大师都跟他签订了合同，这些大师大多数都是年纪不小，颐养天年了。

谢长虹也是花费了不小代价，还用了传承名菜的借口，才让他们跟我们公司签约。

有了这些大师，我让谢长虹继续去签约其他大师，年限少则五年，多则十几二十年，反正是越长越好。我要垄断这些大师资源，这样就算优菜网反应过来，想要有样学样，估计也很难跟上我们的脚步。

说实在的，这对我们来说算是一场豪赌了，毕竟那些出名的大师工资都挺高的，即便是有些给了友情价，加起来总支出都超过了一亿每年。要是这一招发挥不了作用，这对我们公司财政是一个巨大负担。

能不能行，先得看封老板的渝家小馆了。

我亲自参与筹备，开始造势，准备从渝家小馆打响这一炮。

封老板也是抱以厚望。这次店里面一共来了三个大师，这些大师会亲自动手，到时候他店里会打响名气。

当然，他也不可能一直指望这些大师，大师的存在就像是重型武器，是用来攻坚的。而

他们自身，则是要抓住机会学会那么几道菜，这样才有了安身立命之本。

封老板也是泡在厨房的老人了，基本功很扎实，他知道这是难得的机会，很快就选择了三道菜，然后开始没日没夜的勤学苦练。短短几日，居然做菜都做了数十次，务必要掌握最为正宗的做法。

这让三位大师也很满意，对菜品传承也变得更有信心。既拿了钱，也能传承一些菜品，自然是极好。

不过，这里面也有一些矛盾所在。