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一夜无梦,清早吃好早饭,去鸡圈捡鸡蛋铲鸡屎,赵景清想着要去做定做压豆腐的模具,浑身都是干劲。

鸡圈旁破篓子里的鸡粪已经清空,赵景清铲新的丢进去,盖了一层底。隔壁猪圈,袁老二在喂猪,猪吃得哼哧哼哧,外边都听得见动静。

日头初升,天气稍稍转暖,房顶积雪化开,顺着屋檐滴滴答答落下。屋檐下拴着两条大狗,或趴或坐,懒洋洋打个哈切,支开一口锋利獠牙。

赵景清知道大毛二毛不咬人,灵性听得懂人话,现在不敢靠太近,不敢上手摸,但不会特意远着走。

提着鸡蛋篮子,赵景清步子轻快,回到厨房。

鸡蛋昨儿卖了,背篓里空空如也,赵景清往最下边垫稻草,数着鸡蛋往里放,今儿有十六个。

“景清,”林翠娥从厨房外迈进来,“袁牧和我说,你们打算做豆腐卖。”

赵景清站起身,提着篮子的手紧握,暗暗观察林翠娥的脸色,他点点头,“昨晚商量来着。”

“卖豆腐也好,你有手艺不能荒废了。”林翠娥道,昨儿卖鸡蛋卖菜,景清能说会道,是个活泛会做生意的,再者他卖几年豆腐了,经验十足,没什么可担心的,林翠娥放心。

“家里没石磨,要现去找师傅打,年前是用不上了,不过他大伯家有,咱先借他们的用。啥要买的你和袁牧说,你们商量着来。”林翠娥说着,低头看背篓里鸡蛋,“哟还多一个,昨天鸡下蛋攒劲。”

赵景清心里石头落地,露出笑模样,“好,我先做给娘吃。”

林翠娥笑着道:“那我要尝尝你手艺。”

靠菜园子的侧边屋檐下,是两口水缸,里面是浸泡在鞣液中的皮毛,袁牧正拿着根棍子翻动皮子,让它泡得更均匀。

赵景清走过去,好奇地看了好一会儿,不由问:“要泡多久才行?”

袁牧早发现他了,扭头看他一眼,手上动作不停,“现在天气冷,兔子皮要七八天,狐狸皮至少半个月。”

赵景清颔首,袁牧卖皮子赚钱多,可要上山打猎,山上危险重重,还不一定能打着猎物,回来又要剥皮打理鞣制,费时费力,想多赚点全看运气。

翻完皮子,棍子靠墙放,水缸上盖上盖子,袁牧绕去厨房后洗手,赵景清亦步亦趋跟着他。

袁牧眼中闪过笑意,“干啥?”

赵景清眼巴巴望着他,“我们什么时候去定豆腐框?”

“这么着急?”袁牧问,赵景清不言语,只望着他。

袁牧笑道:“这就去,除了豆腐框还要准备什么,村里没有我们去镇上买。”

赵景清顿时开心了,掰着手指头道:“要买黄豆和胆水,还要准备过滤的帕子布,你昨儿买了米色的布,可以裁了自己缝。”

“黄豆家里有二三十斤,”袁牧道,进厨房找到那袋豆子,“你先看看能不能用。”

赵景清抓了几把检查,豆子饱满豆香浓郁,“可以用。”

袁家的锅能做八斤豆子,先做两锅就成,多的豆子今儿还能做给爹娘尝一尝。

赵景清舀两斤黄豆泡上,冬日里泡的时间更长。为了今天能让爹娘尝到他手艺,赵景清特意舀热水泡,盆放灶台上借灶堂余温烘着,能快些将豆子泡发。

村里就有木匠,姓刘,都叫他刘老匠,他木工活做得又快又好,袁牧成亲准备的新床桌椅板凳都他打的。

袁牧和赵景清上门,他正在院里锯木头,锯子扯得刺刺刺,木屑飞扬,瞧见有人来了抬头看一眼,锯子却没停。

袁牧大声说:“刘老匠,我想定做豆腐框。”

木板锯断,刘老匠直起腰把锯子放一边,问:“要几个,啥尺寸的?”

赵景清道:“要十个,一尺半长宽,一掌厚度。”

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