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第42章 小杂鱼（第4页）

“好啊，谢谢你金枝，一会儿在这儿吃吧，我把鱼炖上。”韩小英看见篮子里的馒头就明白了，刘金枝想跟他们凑个热闹，就顺话头挽留了她一句。

“好啊！”刘金枝欢快的答应了，甩甩有些酸的胳膊过去跟谭雅婷一起收拾鱼。

谭雅婷抬头看了她一眼，没吱声。

人多，鱼收拾起来也快，大的要去掉内脏，小的连内脏也不用去。

把鱼清洗干净起锅烧油，韩小英没敢多放油，肖兰走时再三叮嘱她，一定要守好家里的油瓶子，她们的油剩的不多了，必须省着点用，她只拿油纱布在锅里蹭了几下。

等油热后下葱姜干辣椒料爆香，放入控好水的鱼，加入一勺大酱炒香，再添水小火，在锅边贴上一圈玉米饼子，盖锅慢慢炖着。

谭雅婷守在灶前看着火，锅里很快飘出鱼香，她不禁使劲吸了吸鼻子，“小英，要多久才能好啊？”光闻着鱼香，她就等不及想吃了。

“小火多炖一会儿，别着急，咱们还有别的菜呢。”她把洗好的蘑菇用另一口锅焯了，没有肉，蘑菇只能拿青蒜跟辣椒炒爆炒。

再把刘金枝拿来的西红柿洗净切成小块，放到盘子里，撒上一勺白糖。

白糖是郑家和无私贡献出来的，他是全知青点最富裕的人，连谭雅婷都比不了，大家平时可没少沾他的光。

再拍盘黄瓜，整个蘸酱菜，把刘金枝带来的馒头热好，大锅里的鱼炖也得差不多了。

木制的锅盖被掀开，热气氤氲着不等散去，鱼香已经扑鼻而来。

韩小英用铲子先把玉米饼子一个个捡出来，锅里撒上一把小葱花，把鱼轻轻翻了翻，盛到搪瓷盆里，端上桌。

所有菜都齐了，等韩小英也落了座，大家才拿起筷子开动，目标同是放在桌子中间那盆用农家黄豆大酱焖的小杂鱼。

鱼炖得很是入味，鲜中带着点微辣，加上浓郁的酱香，很是下饭，他们连鱼骨头都一块吃了。

“好吃，太好吃了。”谭雅婷第一次这么吃鱼，没想到会这么好吃。

刘金枝嗯嗯的回应着，馒头她不要分给几个男知青了，伸手抓起一个沾了鱼汁的玉米饼子，啊呜一口，嘴里含糊不清，确实好吃。

韩小英长得不咋地，做菜却这么好吃，小杂鱼她以前不是没吃过，可从来没觉得这么好吃。

韩小英吃了几口后，觉得这鱼炖得一般，主要是材料不全，油也少，味道比她想象中的略差了些。

也是大家肚子里油水太少了，吃个小杂鱼就感觉香得不行。

突然，轰隆一声，打起雷来！