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第44章（第10页）

宋新苒唔了声：“应该不是圆圆和小达他们。”

宋余点点头。

宋新苒：“是吴耀轩吗？”

宋余眼睛一下睁得老大：“妈妈你好聪明哦！就是他！”

宋新苒笑了两声，宋余口中频繁出现的名字就那么几个，专门让她猜的话肯定不是平时玩得很好的伙伴，宋新苒也就随意一猜，没想到就中了。

倒把宋余惊讶得合不拢嘴，追着她问她怎么知道的，宋新苒但笑不语：“小余跟他玩了什么游戏？”

宋余的精力果然很快被转移：“是投球游戏。”

他把今天发生的事告诉了宋新苒，最后说：“吴耀轩不是坏孩子，他还要跟我道歉呢，以后他找我的话，我就跟他玩。”

“妈妈，幼儿园真有意思。”

他眼睛亮亮的。

第二天，陈静芳来的时候也跟宋新苒说：“我昨天带回去的卤味，我家那口子吃得香极了，说新苒你有这手艺出去卖卤味简直没有赛得过你的！”

昨天宋新苒卤了很多鸡爪鸡翅，也让陈静芳带了些回去尝。

宋新苒笑道：“你们话术是统一的吗，都让我去卖卤菜。”

陈静芳说：“这说明大家想法都一样嘛。”

宋新苒心里还真生出了这样的想法，这两天她卤了两次菜，对适合做卤味的生菜价格也有所了解。

岭德镇上卤菜摊不少，基本都是卖猪头肉加一点卤豆杆，猪头肉又可以细分为核桃肉，猪耳朵，拱嘴之类的，价格相差不远，卤好的基本都卖的八块一斤。

买了卤肉之后，摊主会切成片，再和着调料拌均匀装给顾客。

一个大猪头十几二十斤的样子，买得多的话，差不多四十一个，再把猪头清理拆解出来，最后卤制肉也会缩水，利润差不多百分之三四十。

宋新苒卤猪头肉当天就算了笔账，如果要卖卤猪头肉的话真不划算。

后面她又去买了鸡爪，鸭掌，鸡翅之类的生肉。

单从鸡爪来看，她在菜市场买的零售冷冻鸡爪2.5一斤，一斤鸡爪基本有十二三只，但卤出来卖的话，一个卤鸡爪五毛，这利润比卤猪头肉直接多了快十倍。

这就让宋新苒很困惑了，镇上卤菜摊也不少，既然大家都知道卖鸡爪子之类的利润更高，为什么没有一家专门卖鸭脖，鸡爪之类的呢？

上辈子x味鸭脖之类的熟食也卖得很火。

她把自己的疑惑告诉给了陈静芳。

陈静芳很惊讶：“你要卖鸡爪鸭脖啊？这样的卤味没啥人买，都是一些给小孩子吃的零食。新苒，如果你真打算卖卤肉，还是卖猪头肉划算，家家户户都会买呢，拿回家就是一道菜，多方便。”

宋新苒问：“我昨天让你带回家的，你家里人吃了感觉怎么样呢？”

陈静芳理所当然地说：“他们当然说好吃！不过……要买的话，肯定还是更想买猪头肉。”

宋新苒若有所思，她心想，那就等哪天赶集日的时候试试卖卤鸡爪，卤鸭掌之类的，不过得准备少一点。

至于卤猪头肉，家里人想吃可以做，要拿出去卖就太损耗劳动价值了。