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不过现在时代不同,农村里家家户户都吃得起素菜,在丰收季田里土里的菜吃都吃不完,荤菜就比较珍贵了,价格也高。
因此宋新苒也在麻婆豆腐里加了一些肉沫,增加一些菜的荤味。
把所有菜都端上桌,宋新苒揭开盖住草莓的防尘盖时,宋新文和陈静芳才看到那一盘红色的草莓。
陈静芳呀了声,神情很是惊讶:“怎么还有草莓?”
这可是个稀罕货!
宋新文是第一次接触到草莓这个概念,还有些茫然:“这是什么?”
陈静芳说:“这是一种水果,卖得可贵了,而且不容易买到,就连永堰市里都不常见,只有那些大商店里可能才有,我以前去亲戚家里看过……”
陈静芳说的亲戚便是丈夫那边最有钱亲戚,只不过后面都没有再走动,差别太大不是一个世界的人。
宋新文听了也惊讶万分,不由得多看了这盘草莓几眼:“这东西这么稀罕吗?”
陈静芳说是。
岭德镇地处比较偏远,交通多有不便,镇上交易的基本都是本地自产或是耐贮存的农产品,像草莓这样运输损耗极大的东西根本不会有人卖,就算有卖价格也会很高,绝大部分家庭根本买不起。
宋余双手端起盘子递到了宋新文和陈静芳面前:“姨妈和宋阿姨吃草莓,很好吃的。”
宋新文笑着打趣道:“小余知道很好吃是提前吃过吗?”
宋余脸蛋微红,没好意思说话。
两人便一人拿了一个,这么宝贵的东西也不能多拿,只是一吃不知道是味道的确很好,还是先给草莓戴上了高帽的心理作用,感觉跟其他能买到的水果都不是同一种感觉,莫名高档了很多。
两人吃了一个也不便多尝,先吃起菜来。
吃饭前先喝半碗鲫鱼汤开胃,味道极鲜,入口很是清爽。
接下来的重头戏便是在葱葱鲫鱼身上了,先夹一整个鲫鱼放在自己盘子里,因为鲫鱼个头比较大,放在碗里都无法伸展,用盘子吃明显更合适。
一夹出来便散发出一股香辣鲜浓味,用筷子简单拨开上面的小葱和一些调料,鲫鱼上面改了许多刀,均匀地遍布在鱼身上,细嫩的鱼肉露了出来,筷子一去便夹了满满一筷,放嘴里一嚼,鱼肉吸满了汤汁,不腥,鲜辣,咽下去还带着微微回甜,这正是鲫鱼最鲜美的季节。
鲫鱼味美,唯一的缺点是刺太多,一不留神就会卡住嗓子很不舒服,把食欲都破坏了,但这盘葱葱鲫鱼明显不是这样,鱼刺比她们往常自家做的要少很多。
宋新文吃着都觉得不可思议:“新苒,你这鱼哪里买的啊,怎么感觉鱼刺更少一些呢,是不是品种不一样?”
宋新苒笑了:“姐,不是品种的问题,是我改刀的时候顺便把鱼刺剔了一些出去。”
宋新文一听连声赞道:“怪不得鱼刺少了这么多!”
转头对宋余说:“小余多吃点,鱼刺少给小孩吃也放心些。”
她又想到什么:“蔡洋喜欢吃鲫鱼,但每次吃都狼吞虎咽跟饿了几天似的,总会被卡到。新苒,你怎么改刀清理的,我也学学,以后在家里做也放心些。”
宋新苒笑着打趣:“姐那你改天去买几个鲫鱼,我教你怎么做,到时候可以不要忘了喊我一起吃。”
“当然要喊你了!”
宋新文一本正经,“你这是把绝学教给我了啊。”
陈静芳在旁看了这一幕心中不禁有些羡慕,她家里也好几个兄弟姊妹,但姊妹嫁了人,兄弟结了婚,只有农村兄弟还住得比较近,姊妹就离散得很远了,感情淡了,彼此之间还有些龃龉,没有哪家像宋新苒和宋新文关系这么好的。
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