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第79章（第4页）

徐莎说：“行，那我来。新苒你放心，我工作的时候很清楚，不会跟人吵架的。”

宋新苒看着她像下了什么大决心的样子，才又补充了一些福利待遇：“虽然餐饮业以顾客为上帝，但我们店这句话针对的是正常顾客，如果有蛮不讲理，恶意来挑事我们也不怕，不接待那人就好了。”

“平时忙的时间差不多就是赶集日上午，下午五六点的样子，基本都是在饭店。其他时候可以随意做事。”

徐莎点了点头。

一开始徐莎还做好了下苦力的思想准备，结果实际一工作才知道自己是想多了。

虽然宋新苒说得吓人，也的确是每天要很早就来，但事实上工作内容并不多，早上七点半麻辣烫店铺开门，在这之前准备好食材就行。

但寻常日上午顾客并不多，时不时来几个人，活很轻松，加上店里现在有三个人，徐莎跟宋新文便商讨着一人干一天，从八点到十一点这三个小时可以去阁楼上睡一会补觉。

十一点到下午一点这两个小时是顾客最多的时候，但一个人称重收账，顺便做点杂事，一个人端菜收拾桌面，搭配起来干活也不累。

下午两点到五点这三个小时客人也很少，徐莎和宋新文一起把碗洗干净就行，之后时间自己安排。

下午五点到六点半送完最后一波客人便可以收拾店铺准备回家了，细细算下来工作时长估计也就七八个小时。

但宋新苒说的随意是真随意，她也不x常来店里，除了赶集日在外面卖卤肉会来帮帮忙。

尽管大家都认识，还算得上是朋友，但店铺是宋新苒的，员工看见老板总有点不自在的。

是来这里工作后徐莎才知道店铺是宋新苒买下来的，心里又是好一番惊叹。

当然，徐莎最喜欢的福利就是包饭了，店里的包饭不仅是可以随意吃麻辣烫，有时宋新苒也会教葛霞做一两道家常菜，那之后她们的午饭晚饭都是这道菜。

徐莎觉得比专门餐馆里做得还好吃，她一不留神就吃多了，工作还不到一个月都长胖了两斤。

徐莎心里暗暗算了一笔账，按照她现在的吃法，起码一天要十块钱的伙食费，把伙食费加进工资里面的话，那就非常高了。

怪不得陈静芳当时让她问问还招人不，着实是份好工作。

开店的第一个月，宋新苒发工资时给葛霞加了三百块工资。

葛霞一听连连摆手：“新苒姐，六百就够了，我，我年纪最小，也没做什么。”

宋新苒却道：“小霞，厨房里的活最重，你做的事我都看在心里，这工资是你应得的。”

宋新文和徐莎都是正派的人，客人少的时候她们可以商量着休息，但葛霞却要一直忙，只能午间休息会，如果有客人来，她也得起来涮麻辣烫。

她们清楚葛霞做了多少事，看她拿高工资一点不眼红，还觉得这才是正常的，多劳多得嘛，也纷纷劝葛霞收下。

葛霞这才小心翼翼地接过工资，拿着九百块手心都浸出了细汗，她都不敢相信自己工作第一个月竟然拿到了这么高的工资，这样的工资在整个镇上都是数一数二的。

宋新苒晚上也计算了一下这一个月的收入，摆摊卖关东煮利润六千九；赶集日卖卤肉利润两千五；还有卖卤汁给古涛和招待所，一个月一千；麻辣烫店竟然创造了一万五的利润！

麻辣烫自开店后生意就不错，但人最多的当属开业当天，一周后客流渐渐趋于平缓，赶集日客流接近两百，寻常日便减半，在镇上算站稳了脚跟。

春分之后，天气明显转热，农历四月，大家基本都只穿两件衣服，宋新苒重新把钵钵鸡摆上了小摊。

钵钵鸡重新出摊的第一天姚旭就知道了，一放学就拿出百米冲刺的速度跑了过来，看见那锃亮的红油汤底，熟悉的一串一串的菜，姚旭激动得当场快哭了：“宋阿姨，钵钵鸡！您终于又做钵钵鸡了！你知道我想这口想了有多久了吗？我昨晚做梦就梦见钵钵鸡了，今天就看见它了，这是梦吗？宋阿姨你告诉我是不是梦？！”

宋新苒没忍住噗嗤笑了。

丁思思翻了个白眼，唇一开一合，冷漠吐出两个字：“神经。”

她今天就在班上跟姚旭说了今天宋阿姨做了钵钵鸡，结果姚旭现在在这儿表演什么，还问是不是梦，真是有病！

不过宋新苒作为老板，还是温声道：“不是梦，你闻闻味，今天真做了钵钵鸡。”