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到了副食店,一家人买了一斤五花肉,没有买到排骨,黎剑知单独给儿子买了两条野生鲫鱼,野生鲫鱼价格并不便宜,六毛多一斤,有时候快到八毛,也不是普通家庭吃得起的,有的需要鲫鱼补身体,一个月哪怕买鱼都要吃掉大半工资。
秦想想:“其他河鱼有土腥味,大家都不爱吃。”
“也就农场的野生鲫鱼还卖得上价。”
“这个年代……都是野生鱼,应该没有很大腥味吧?”
黎剑知也不清楚,好歹是……野生的?以后想吃点纯野生的都难。
纯野生纯天然……
现在的沪市人吃鱼类都嘴刁,只瞧得上大黄鱼鲳鱼之类的,带鱼都是便宜货,至于马鲛鱼也是边角料,其他的无名鱼,以及龙虾螃蟹都是垃圾货色。
黎剑知穿越前服役在南海舰队,他曾经听过一个老前辈,以前在南海某岛附近,大概也是七八十年代,当地盛产龙虾,所以士兵们天天吃龙虾,吃龙虾吃得想哭,只有过年的时候,才吃到点猪肉,听到龙虾都唉声叹气。
黎剑知海鲜吃得多,河鱼……他确实没吃过多少,不过听说鲫鱼豆腐汤是一道美味。
回到老公房,二楼两家人共用一个厨房,隔壁许家中午不怎么做菜,一楼的几户人家看见秦想想这边夫妻俩包馄饨,很是羡慕。
“家里人团圆了,吃馄饨呀。”
“吃馄饨可是大事!”
黎剑知这会儿才恍然大悟,吃馄饨还有团圆的寓意,他老婆真是有心了。在五十年后,馄饨、饺子、汤圆、粽子……这类的食物都变成了街边普通食品,过年的气氛也越来越淡,哪怕家人团圆,他妈那个性子,也不会吃馄饨饺子,他妈某年吃饺子,倒是搭过一瓶十万的醋。
“你……杀鱼?”
秦想想表情奇怪。
黎剑知拿着刀:“嗯,我杀鱼。”
虽然黎舰长经常吃海鲜,但他真没有多少杀鱼的经验,在部队里有专门的炊事班,而且在路边买鱼,大多数老板都会宰杀好,按照顾客要求切成段,或者片好。
可惜这个年代卖鱼的并没有这样的服务意识。
杀鱼,黎剑知还是会的,只是不太熟悉。
他经常看人家处理海鲜鱼类,然而看归看,轮到自己上手杀鱼,就能知道大润发十年杀鱼经验——还是有含金量的。
实际操作和理论有误差。
秦想想在旁边揉面,她都不忍多看,反正她决定了,这个男人煮出来的东西,她一口都不吃。
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