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哪怕是咸鳓鱼,秦想想也爱吃带鱼籽的,里面的鱼籽和蒸蛋裹在一起,像是特殊的蟹黄。
凉拌海带和凉拌海蜇是深色墨绿和浅色莹白的碰撞,红色的辣椒脆掺在其中,那种又辣又脆的口感刺激味蕾唇舌。
女人这边桌子上有点樱红的杨梅酒,尝尝酒的甜中带辣,辣中带甜,小孩子们吃一个酒中杨梅,一个个龇牙咧嘴。
“小秦,你男人这菜色做的真体面!”
“你丈夫手艺好。”
“小黎挺会做菜。”
……
秦想想吃着自己的虾饺,听着旁边嫂子们的话,人都快麻了,就说眼前这硬邦邦的肘子,就说这玩意好吃吗?
这玩意就是贵,加上黎剑知的烂手艺,哪怕再难吃,大家也得含泪吃一点,要不然觉得自己亏。
比较好吃的海鲜,不值钱,味道美,干吃也不顶饱,周露家的孩子都不爱吃猪肉了,吃边上的凉拌海蜇,还有酥香的油炸小黄鱼。
火腿炖鸡肉倒是做的还不错,火腿挺香,鸡肉不柴。
最下饭最受大众喜欢的,反而是番茄锅,罗宋汤的做法在沪市流行,还没有传到这边来,这种番茄汤底,也谈不上顶级美味,但是汤泡饭,再挑食的小孩子都喜欢,何况这会儿也没有挑食的小孩。
红艳艳带着微酸香气的番茄汤,淋在白花花的大米饭上,一碗接一碗的吃。
“黎同志,你跟小秦同志往后的日子肯定是越过越红火。”
黎耀伟在旁边努力吃一口肘子,唉呀妈呀,真酸。
黎剑知这城市老婆好像还真贤惠,长得又漂亮,又有手艺,不过……
托岳父岳母的福气,黎耀伟经常吃本地渔民家的海鲜美食,做的要比炊事班的大锅饭好吃,比如红膏呛蟹、螺酱之类,这些大锅饭可不会做,都是各种鱼类一锅煮啊一锅煮。
黎耀伟并不馋美味海鲜,可他努力啃眼前的肘子,还是觉得太难为自己了,为啥……这么硬?
弟妹的虾饺倒是做得漂亮,黎耀伟说带几个回去给老婆孩子尝尝。
最后吃完席,竟然出乎意料地剩了超级多的肘子,别的都没了,要知道这是挺不可思议的,因为肘子贵,大家去吃酒,都会努力吃猪肉,但是今天愣是剩下了,哪怕被番茄汤泡饭填饱肚子,也没有强行啃下几块肘子肉。
秦想想见状,暗中道:服了。
其他人也是:浪费了,小黎夫妻俩真豪爽。
只有黎剑知见怪不怪,在以后吃酒席,这种肘子肉都是没什么人吃的,在能吃饱油水的状态下,大家还是偏爱更加美味的菜肴。
反正家里还有冰箱,剩再多都不怕,黎剑知让黎耀伟带走几块,还剩下一大碗,被他分装冻在冰箱底下的冷冻室,也有部分在冷藏室。
黎耀伟带着肉和几个假领子回去,脸上喝了些许酒,还带着点儿不自然的酡红,他妻子刘小芸今天在家属院,可人不愿意过去,带着家里六岁的女儿和三岁的儿子草草吃了些东西了事。
刘小芸见天色越来越晚,她心里很忐忑,就怕丈夫回来又要跟他吵一架,也不知道他在那边发生了什么,愉快不愉快。
黎耀伟回来,跟孩子们说再加餐吃顿肉,把大块肘子肉切小片,重新回锅加上辣椒炒一炒,两个孩子都高兴欢呼,决定再煮点米饭多吃一顿。
“你们今天要是过去,吃得更好,鸡肉啊,火腿啊,都给人吃完了,都没剩下……”
能剩下猪肘子,其实也挺离谱的。
黎耀伟咂摸了一下,觉得同乡黎剑知煮菜是个人才啊!摆那么多猪肘子,隆重,阔气,有面子,但因为大家吃不动又剩下了,留着回锅炒,这味道出奇的好吃。
这不是面子里子都有了。
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