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第114章 古越陈酿煮花螺（第2页）
“这个汤应该是先把鸡块焯水，然后放入清水和黄酒中小火慢煮。”
“所以这个汤才会这么透亮。”
说着李潇再次舀起一勺花雕酒鸡汤，勺子轻轻一斜，清澈透亮的鸡汤又重新落回了碗里。
“是在下输了，原来是鸡汤？我还以为是清水加花雕酒！”
“好像很香的样子，我最爱鸡汤了！”
“花雕酒鸡汤？是不是就是黄酒鸡汤？似乎是客家菜？”
“楼上说得没错，不过，花雕和黄酒不是一个东西，浓汤版才是客家菜。”
“这个可能是主厨的创新。”
“光是这个汤，就能做一道菜了。”
......
有好吃的，李潇可不顾不上和水友聊天了。
他最爱喝汤了，毕竟是南方人，各种汤都喜欢，特别是老火汤和炖汤，更是他的最爱。
这个花雕酒鸡汤，更加接近于炖汤，就是把所有材料都放入炖锅里面一起炖。，
材料的精华全部进入了汤里，汤底清澈，口感清甜，只需加入少许的盐，就能激发食材的原味。
又喝了两碗汤，李潇才停下手，大冬天都能感觉到身体发烫。
酒本来就活血，加上冒着热气的鸡汤，会让全身的气血运行都加快很多。
李潇对着直播间的水友推荐道
“好久没喝过，这么好喝的汤。”
“如果不睁开眼，我都以为我自己回到家里，喝着的是母亲给煮的靓汤。”
“太棒了，别的不说，就算只为了来喝这么一口汤，我觉得都不虚此行了。”
直播间，一阵吐槽
“我去，有一说一，你刚才真的没睁开眼。”
“我觉得，可能只是汤太好喝，主播懒得理你们。”
“真的这么好喝吗？”
“我之前喝过，一般般吧，可能各人口味不同。”
“主播广东的吗？传闻你们广东人什么都吃是不是真的？”
“对啊，我就是广东人，真的什么都吃，我刚才就吃了一个煲仔饭！”
“！！！煲仔饭？？？这个煲了一个孩子做饭吗？”
“广东强者，居然恐怖如斯？”
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