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第64章 啤酒鸭 她一直很坚定路行知的（第3页）

“对对，好不容易小林有时间下厨做了这么一大桌的菜，今天我们敞开了吃。”

邹燕红喝的头晕，捡起筷子?就夹菜。

她第一口先去?夹铁锅炖鱼，那草鱼已经炖成了酱色，软软烂烂的趴在盘子?里，身上还覆盖了不少豆腐和五花肉，她一筷子?夹住豆腐放进嘴里，咀嚼了两下后整个人都活泛起来，好像酒醒了一半。

那豆腐是软烂的，喷香的，吸饱了鱼肉的鲜灵味，咽下去?后口腔里都残留着汤汁的香味，简直让人欲罢不能。

邹燕红吃了一块豆腐，还忍不住又夹起一块，她放进闺女?碗里，“这个好吃，你尝尝看。”

说完她又去?夹鱼肉，这鱼肉已经完全炖到软烂入味了，夹起来的时候鱼肉颤颤巍巍，汤汁浓稠的裹住鱼肉。

邹燕红送进嘴里，瞬间被香的眯起眼?睛，“这个鱼肉好入味啊，好吃。”

“我们老家有句话?，叫千滚豆腐万滚鱼，意思就是这两样东西都必须花时间来炖，火力不能大，必须让汤汁的滋味儿慢慢的浸透到鱼肉里才好吃。”

林香秀也?吃了一筷子?鱼肉，尝到想象中的味道，她面露满意。

这鱼肉的汤汁都炖到浓稠，裹住整条鱼，吃的时候鱼肉沾着汤汁，放进嘴里味道特别鲜，林香秀炖鱼的时候往里面放了一点糖提味，现在完全吃不到甜味，只有鲜味和猪油的香。

鱼身子?被油煎过，煎成了金黄色，被汤汁炖煮后变成虎皮状，又吸饱了汤汁。

杨勇只挑鱼背上的肉，他也?夹了一筷子?鱼，满足的喟叹一声，“这鱼做的真好，我终于知道小路为什么打死都不愿意在单位吃饭，要是我回家能吃到这么好吃的饭菜，我也?不愿意将就。”

“你什么意思，对我的厨艺有意见？”

邹燕红立刻说道。

杨勇：“我哪敢挑剔领导，就是随便感叹一声。”

他笑了笑，连忙转移话?题，“我小时候在河边长大，我们那边的孩子?都是从小吃鱼，这就是我小时候吃过的味道，虽然?简朴但是一辈子?忘不掉的味道。”

林香秀作为厨师，最爱听别人夸自己的菜，“好吃就多吃点，这里还有糖醋排骨和啤酒鸭，也?是我花心思做的，都很好吃。”

啤酒鸭带着点辣味，孩子?们不吃，但是几个大人最爱这道菜了，鸭子?肉又细又嫩，浸润了调料的香味，吃起来口齿生香，吃完满嘴流油，简直停不下筷子?。

一口鱼饼子?，一口啤酒鸭，几个人吃的都没时间说话?。

吃到一半，两个孩子?撑的不行，抱着橘子?汽水下桌了，几个大人继续吃。

一桌子?十个菜，吃完后，除了那几样凉菜，其他的菜竟然?全都空盘。

好在林香秀做的也?不多，吃光后，她自然?也?是高?兴。

眼?看外面天都黑了，杨勇主动拉着邹燕红告辞，说明天还要上班，邹燕红也?得早点去?开店，夫妻俩要带着杨蕴先回家。

邹燕红是真的喝醉了，晕陶陶的被丈夫和女?儿扶着，一句话?都说不出来。

“小路跟我们一起回去?吧，反正都是同一栋楼顺路。”

杨勇走出几步，想起这个又回头问?道。

路行知说：“你们先走，我跟小林还有几句话?要说。”

杨勇疑惑的看向他，眼?神里满是不解。

喝了酒，路行知感觉脑子?有些迟钝，他又补了一句，“关于工作的事情。”

“那你们慢聊，记得别聊太久，影响不好。”

提醒了这一句后，杨勇扶着老婆一步一步的下楼梯，还时不时的提醒她别踏空。