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第67章 拆骨肉和盐焗虾 一看就是乡下人（第3页）

“小林这妈妈当?的真好。”

“是啊，对孩子用心?，你?们俩肯定能把日子过好。”

大家伙儿于?是就说?，“快去吧，时间也不早了，我也要回家做饭了。”

“那我回去了啊王姐。”

林香秀也不愿意多说?，提着?东西回家，回家后拿了一块完整的煤球去别人家换了一块正烧着?的煤球，等煤炉子点燃后立刻开始做饭。

大骨头炖到软烂又没有完全烂掉的时候，就可以出锅了，火候林香秀把握的很好，那肉既能脱骨，又没有失去肉类本?身的韧劲。

炖骨头的时候没有放其他调料，林香秀只放了两?块八角和一把盐，另外就是葱香了，所以炖出来的汤虽然清澈，但闻起来也是一股扑鼻的肉香味。

肉汤可以留着?晚上?煮面条吃，林香秀先把肉盛出来，一点一点的扒开骨头上?的肉，贴骨肉最香了，上?面带着?一点点肥肉和很多白色结缔组织，还有不少筋呢。

剔肉的时候林香秀特别注意，她故意把肉撕成大块大块的形状。

这拆骨肉就是要撕成大块的吃起来才?会香，要是用刀切或者?撕成小块，味道都不美?，非得用手撕成这样。

扒开一块肉放进白色的瓷盘里，那肉便颤颤巍巍的晃动，趁着?热沾上?蒜汁，好吃的打嘴巴都不想丢。

林香秀又学着?本?地人的做法，用粗盐做了个白灼大虾，又用蒜瓣清炒了一盘白菜，这白菜做的最多，满满一大盘。

用菜籽油炒出来的白菜、盘子底下浸着?白菜炒出来的汤汁，那汤汁看着?竟然有几分黄澄澄的，上?面飘着?细小的油花，这道菜搭配拆骨肉吃特别解腻。

林香秀都做完以后才?摘下围裙准备去叫林笑。

一边摘围裙一边想着?，等她再摆摊攒点钱，还是要给这屋子装个煤气灶，最好装两?个孔的，虽然费煤气，但做饭比较快。

现在这一个煤炉子实在是不够用，她刚才?做好的拆骨肉已?经冷掉了，等笑笑回来还得放在锅里蒸热了才?能吃。

“妈妈我回来啦，今天小蕴姐姐家没有大人，她本?来想去杨叔叔的单位食堂吃饭，我就把她叫到咱家来啦。”

林香秀刚一走到门?口，就看见林笑牵着?杨蕴的手蹦蹦跳跳走进来了，俩人估计刚才?在娱乐设施那里玩了很久，两?个小姑娘脸上?都是红扑扑的，林笑裤子上?还一屁股的沙子，掸都掸不干净。

林香秀一看这个就觉得手痒，她见不得笑笑穿着?脏裤子，便说?，“你?快把衣服和裤子都脱下来，我给你?洗一洗，换一身衣服再吃饭。”

“喔，好。”

林笑低头看看自己裤子，主动走到门?口拍打，还把鞋子脱下来倒沙子。

林香秀招呼林笑进来，又抬头看着?杨蕴，笑着?问，“今天你?爸妈都加班呀？”

杨蕴嘴里含着?棒棒糖呢，点点头，“我爸爸加班，我妈最近新店开业也忙着?呢，都没空回来给我做饭。”

“他们俩真是工作狂。”

林香秀忍不住感叹一句，又笑着?说?，“以后周日不方便的时候就来我家吃，反正我也要给笑笑做饭，多你?一双筷子不算啥。”

“好呐。”

杨蕴高兴的点点头，又把林笑拉过去陪她玩着?。

等饭菜上?了桌，杨蕴一下子就爱上?拆骨肉了，她口味偏重，夹一块满是筋的肉，沾满蒜酱往嘴里一放，立刻发出满足的喟叹声。