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第90章香喷喷卤味饭五花肉很快下锅,因为这……
五花肉很快下锅,因为这猪肉新鲜,林香秀压根没有焯水,往锅里倒了点花生油,立刻把五花肉倒下去翻炒。
锅里的噼里啪啦声?更响了,五花肉在油里翻滚一圈,颜色开始变得金黄,表面冒出金黄色的脆壳,看见锅里肉变成这个状态,林香秀这才开始放白糖。
等锅里白糖也开始冒大泡,她这才放水,然后开始调味。
光是四斤红烧肉,林香秀怕不够吃,又把买来?的豆皮做成百叶结,哗啦啦的倒进锅里一起煮。
百叶结吸收了猪肉的油脂,又释放出豆制品的香味,锅里咕嘟咕嘟的唱着,仓库里满屋飘香。
林香秀抽出左边灶膛里的柴火,只?留了一根在那里小火炖着,把燃烧的柴火塞进另一个灶膛。
然后她淘米放进锅里,放了几瓢水,这边也可以不管了,静静等着米饭和猪肉都熟透就好?。
锅里炖着五花肉的功夫,林香秀开始做今天的素菜,她也不做多,也就两个菜,一荤一素,再加一个汤。
今天素菜做的蒜末炒白菜,刚开春,白菜还鲜嫩着,放点蒜末爆香,可以激发出白菜的鲜味,林香秀还往锅里放了几个虾米,翻炒几下,这素菜就可以出锅了。
做完炒白菜,又煎了几个荷包蛋,擦出萝卜丝,做了个萝卜丝鸡蛋汤。
萝卜丝鸡蛋汤好?了以后,锅里的五花肉也炖好?了。
仓房里还有之前卖馒头剩下的大保温桶,林香秀刚才在菜市场的时候又多买了两个。
饭菜齐刷刷的装进保温桶里,往三轮车里一放,林香秀准备去店里送饭,顺便看看装修的进度。
她一看手表,约好?的十二点半,她磨蹭到了一点钟,那些人?估计饿坏了!
这么?想着,林香秀加快速度,紧赶慢赶的到了店里。
“不好?意思今天来?晚了,我买菜耽误了一会功夫。”
林香秀一到店里,看见赵队长等人?一边干活一边朝着外?面探头,估计是真的饿坏了。
她满脸抱歉的下车,一见面就赶紧打招呼。
赵队长揉了揉肚子?,苦着脸说?,“我们还以为你反悔,不想包饭了,我们哥几个都打算出去吃了。”
“干了一中午的活儿,累得够呛,我刚才都感觉眼前发黑了。”
这是低血糖了。
“林老板,下次你送饭得早一些,我们干的都是力气活,吃不饱干不动的。”
还有人?满脸抱怨的说?道。
林香秀一进门就看见他们中午的成果?,首先坏掉的窗户都拆下来?了,店面里她没打扫完的地方也都清理干净,屋顶拆了一半,露出腐朽的房梁。
赵队长他们没撒谎,说?干活就是真的干活,结结实实干了一中午。
说?话间,林香秀往几个人?脸上?扫了一圈,发现?好?几个人?脸色苍白,嘴唇也是煞白,显然是饿脱力了。
她心?里更觉得抱歉,也不再多说?什么?,满口答应,“好?,我以后会提前送的,今天实在是不好?意思。”
说?着,林香秀看一眼窗外?,发现?窗户下面也停着一辆大三轮车。
那车比普通的三轮车大一些,样子?也很怪异,一看就是自己焊接的,但能看的出来?,质量特别好?特别结实。
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