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第72章（第3页）

程秀英：“这么大一只，够咱们吃的了！晚上一半烧烤，一半红烧。先把血放了，不然不好吃。”

狍子中了一枪，已经死了，程秀英再给一刀，用饭盒接了狍子血，把血放得差不多以后，用树叶一包，直接把狍子扔到了背后的竹篓里。

这上山真是成了贴膘的了，在家哪舍得这么吃肉啊。

刘闯：“婶子，我背着就行。”

他哪好意思让一个中年妇女背着那么多的东西，可惜没有抢过。

再碰到野葱、野韭菜、野芹菜之类的，都薅一些，留着晚上当配菜用。

要想肉好吃，还得搭上青菜去腥。

大家都盼着晚上的一顿饭了。

等到六点多的时候，他们爬上了最高峰，太阳也从西边下山，光线一下子暗了下来，得在天黑之前选择合适的地方露营，夜里就不要走山路了，什么都不看清楚，太危险了。

在贺远征的带领下，他们寻了一处地势平坦的地方，还有一个水潭，用水也方便。

等把火堆架起来以后，天也黑透了，狍子已经处理干净了，程秀英把狍子肉切块，放到锅里用水泡一会儿，祛祛血水。

野鸡和野兔先不杀了，处理好的狍子肉也有三十来斤呢，够吃了。

一到晚上，温度瞬间降了下来，郁佳佳把外套套上，都是以前的旧外套，她还没有做新外套呢。

等下个月的工资发下来，她就买布做秋装，万一再出来玩，也有厚衣服穿。

晚上要吃烤肉，得削木签子，用的是山楂木枝子，秦朔他们都有军用匕首，非常锋利，削铁如泥，没一会儿就削了四五十根果木签子了，放在水里泡泡。

等郁松川把狍子肉切好以后，稍微腌制一下，就能串肉串了。

木签子比较大，肉块切得也大，满满当当的一大串，光是看着就觉得香了。

程秀英也在一旁开始做红烧狍子肉，还是先焯水去腥味。

起锅烧油的时候，程秀英非常舍得放猪油，因为狍子肉比较瘦，多放油炒出来的才更香，郁佳佳给了程秀英一把白砂糖，先炒糖色，再放狍子肉，霸道的香味一下子就窜出去了！放葱姜大蒜炒香，加酱油和各种调味料，最后再添上干净的山泉水。

小火炖着就行了。

肉串也串好了，一共串了将近五十串狍子肉，剩下的签子串了菌子，也开始烤肉了。

大家都围在火堆边等着吃的。

若说刚刚的红烧狍子肉霸道，那现在的烤狍子肉就更香了，光是闻着都要香迷糊了。

刘闯斜叼着一根草，眯着眼笑，话语里带着回味无穷的感慨：“这狍子肉，真是野味里的头一份！比牛肉细腻，比羊肉清爽，比猪肉更有弹性。那味道，真是难忘，我也就前几年跟着陆哥一起吃了一回。”

这得多好吃啊？反正郁家人是没有吃过的，他们更馋啦。

陆沉舟轻笑，哪有那么夸张，他不贪美食，能果腹就行。

大家的眼神都在陆沉舟手里的烤串上，狍子肉被炭火烤的滋滋冒油，油滴在炭火上升腾起小小的火焰，燎烧着狍子肉，都要香迷糊了。

终于，狍子肉烤出了焦香，再往肉上洒了盐巴和辣椒面，翻翻面，就能吃了。

一人一串！

郁佳佳鼓起腮帮子吹了吹，小心地咬了一口，真香！