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第1530章（第1页）

这种食物之所以受到欧罗巴人和漂亮国人的追捧，就是源于几份健康实验报告。

欧罗巴的中产和上流社会的人对于健康食品看的非常重，这一部分人将是未来牛蛙消费的主体，也是他们锁定的目标客户。

牛蛙肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，而且富有多种矿物质和维生素，相比于一般的肉类来说要更加健康。

只要将其当做健康食品推出去，这些人食用牛蛙肉的心理负担就会减少很多。

毕竟，在某些特殊的情况，他们甚至连蛔虫都敢吃，为什么不能吃青蛙肉？

负责人的脑子转的很快，江辰一说，他立马就反应过来，兴奋的说道：“我现在立马就去找知名大学的营养学教授！”

只要钱到位，一切都好说。

欧罗巴知名大学当中有不少的项目，本来就是各类的企业家在赞助。

这些研究项目的教授自然而然也就跟企业形成了利益共同体，他们虽然做研究，但是也为企业发声。

负责人很快就联系到了几位知名的营养学教授。

他们听说了安心养殖场负责人的来意之后，有些惊讶。

虽然也有不少其他的食品企业，资助他们进行研究，但他们还真没有研究过青蛙能不能吃！

“从某种意义上来说，只要没有毒的蛋白质，都能够被人类食用，成为供应人类正常生理活动的营养物质。”

“或许，您所说的那种牛蛙肉能够成为健康食品。不过这都得经过我们研究之后，才能确定。”

“恕我直言，就算是证明了青蛙肉确实是可食的健康食品，恐怕要将这个生意做大，也有不小的难度。”

蚯蚓和各类昆虫，蛋白质含量也非常的高。

欧罗巴有公司研究这种虫类蛋白，也做成零食供应，但是生意一直都不太好。

这不仅是因为这种东西，从来都没有被人当做过食物看待，也是因为它们的味道实在算不上好。