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“程叔在不在?我找他有事。”林依然笑着说道。
“在的,我送你们过去,我们掌柜在二楼。”小伙计领着两人上了二楼,走到最里面的房门口停了下来,敲了敲门,“掌柜然儿姑娘和林小哥来了,说是有事找你。”
“墩子,快让他们进来。”程掌柜赶紧应道。
墩子刚把门推开,程掌柜就迎了上来,笑着说道:“快请进,我还正准备明天去大溪村找你们呢。”
“那咱们这算不算心有灵犀一点通啊?”林依然调皮的眨了眨眼。
程掌柜被她逗得哈哈大笑起来,爽朗的笑声充斥在整个房间里,“你个小机灵鬼,还没吃饭吧?程叔也刚回来不久还没用饭,咱们边吃边聊如何?”
林依然笑道:“那敢情好啊!我和我二哥都饿的前胸贴后背了,你这儿的菜可没有我做的好吃,我要亲自做几道菜。顺便指导一下你这里的大厨。”
程掌柜听到这里,就明白小姑娘来找他的目的了,这是来教他的大厨们做菜来了,真是太好了,真是瞌睡来了送枕头,深得他心啊!”
“好,那就麻烦咱们的然丫头了,不瞒你说这几天我们对面又新开了一家酒楼。开业期间打七折,导致酒楼里的生意一落千丈。”程掌柜有些忧心地说道。
“我就说我们过来的时候店里的顾客不怎么多,原来如此。那我来的还真挺及时的。”
“我做菜的时候正好可以教授一下你们这里的大厨。”
“那就多谢然丫头了,辛苦你啦。”程掌柜笑呵呵的说道。
“不客气,这是我分内之事。”林依然笑眯眯的说道。
“那我也去帮你吧,”林三哥站起来说道。
“不用啦,三哥,你陪程叔在这儿坐一会儿,我马上就好啦。”
程掌柜:“小墩子上两杯茶。”
“好的,掌柜。”小墩子赶忙应道。
林依然和小墩子一前一后向着厨房的方向走去。
小墩子把林依然领到厨房,厨房里的几人面面相觑。小东子这是领的谁呀?
“冯大厨,李大厨,这是程掌柜派来教你们做菜的然儿姑娘。
林依然的大名早就在香满楼传开了,此时他们见到传说中的神厨。眼里闪烁着的光芒都快把林依然的眼睛给闪瞎了。
大家齐齐向林依然围了过来。然儿姑娘你准备教我们做什么菜呢?我们需要准备什么?众人七嘴八舌的说道。
林依然想了想说道:“准备一块儿三斤左右的牛肉,再准备一些豆芽,葱,姜,蒜,生菜,小个头的土豆。一块儿五斤左右的五花肉。洋葱也来两个吧。
调料我自己带的有。你们先把葱姜蒜切了,肉和土豆切片,洋葱切丝,生菜清洗好撕成巴掌大小。土豆切好片后泡水里去掉淀粉。
准备工作做好后,你们只管在旁边看着就行。我做的每一步都要认真记下来。
缺少了哪一步都不行,做出来的菜在口感上就会差别很大。正所谓差之毫厘谬以千里。
你们本身就是大厨,估计认真看一遍也就差不多了。做菜最重要的是火候和调料的合理搭配。”
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“好的,我们会认真学习的”。几人齐齐说道。
林依然看几人在准备配菜,从衣袖里实际上是从空间里拿出两个调料包。又拿出一小布袋豆瓣酱。
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