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“色香都往后靠，先品品味道如何，再夸也不迟。”

只见此人先以一只勺子撇开上面的剁椒，再以勺子挖鱼肉，先盛给年岁最长的老先生。

老先生姓顾，别看其貌不扬，其实在京城士林中颇有威望。

虽无官身，却有文名，雅好美食，最喜吃鱼。

他常把一个故事挂在嘴边，说自己三岁就会挑鱼刺，不用筷子不用手，只用一根舌头。

活到现在，年过花甲，一年三百六十五天，恨不得吃鱼二百条，从没被鱼刺卡过喉。

他吃过各式各样的鱼，这剁椒味的鱼头，却还是第一次试。

鳙鱼的鱼头之所以好吃，鱼头长得大并不是决定因素，重点在于鳙鱼头肉嫩、肥而不腻，鱼头中还自带一层油脂，可谓难以寻它物代替。

以前顾老先生吃鱼头，多半是做鱼头豆腐汤，汤色奶白，豆腐里也吸饱了鱼汤，吃完用汤泡饭，好吃得胡子颤。

剁椒鱼头的辛辣，与鱼头豆腐的清淡截然相反。

作为爱鱼之人，他来者不拒。

鱼头少刺，他的神技暂时没什么发挥的余地，但不妨碍作为吃鱼的行家，点评一番这道菜色。

“咸、辣、鲜，汤汁红亮却清，不见鱼腥，是道好菜。”

另外两人紧随其后，大快朵颐。

不过好吃是好吃，辣也是真辣。

辣到满头冒汗的时候，除了往嘴里塞白饭，难免想到桌上还有酒。

紫红色的酒液在酒盏中摇晃，喝了几口，总算有一人说出了心里话。

“我怎么尝着，觉得这酒水那么像太平阁的私酿？”

太平阁是侯府产业，若真是那里的私酿，方子绝不会轻易流出。

可现在，一模一样的酒水分明出现在了新晋开张的和光楼，味道还十分相似，价格却差了许多。

顾老先生连吃几大勺鱼头，老神在在地擦擦嘴。

“说不准，两家用了同一个村的葡萄？”

三人相视一笑。

孰真孰假，且往后看吧。

直到多日后的某一天，趁着午间食客最多时，南城兵马司的衙差闯入和光楼，以窃取太平阁私酿秘方的罪名，扬言要捉拿秦夏。

第100章牛乳绿豆沙

实际上，长乐侯的那点小动作，哪里能避得过虞九阙的眼。

他当自己人如封号，还是那长乐无极的太平侯爷，殊不知早就成了新帝的眼中钉，琢磨着怎么将其拔除。

太平阁背靠侯府，说是宴饮之地，不如说是情报集散地，长乐候跟新帝不是一条心，手里却攥着不少朝臣、京中贵族的秘辛，放任此地存在，教新帝如何安枕？

比起真金白银，从来都是秘密更值钱。

只是皇上登基不久，忙着整顿朝纲，还没空出手收拾这家人。