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“西伯利亚饺子?!”索科夫心里暗想,饺子就是饺子,难道还分什么西伯利亚饺子和斯大林格勒饺子不成?而且自己只吃过韭菜猪肉馅、白菜猪肉馅的饺子,牛肉馅的饺子还真没吃过。带着这种好奇,他开口问道:“为什么还要牛肉?”
见到索科夫一脸迷茫的样子,阿尼西莫夫连忙向他解释说:“正宗的西伯利亚饺子馅里至少要放两种肉——牛肉和猪肉,如果能再放点羊肉或者禽类肉那就更好了。”
“还是参谋长同志懂得多!”阿尼西莫夫等西多林一说完,便赞许地点点头,接着说道:“地道的西伯利亚饺子除了是牛肉和猪肉的混合馅外,在包好之后一定要先冷冻,然后再煮。也许是因为煮之前的冷冻,让西伯利亚的饺子变得汁多味美。还有,饺子通常是在鸡汤或者牛肉汤里煮的,吃的时候还要放酸奶油。”
阿尼西莫夫的话,让索科夫感到自己居然想流口水了,他用手背在嘴上抹了一把后,反问道:“政委同志,虽说最近偶尔会下一两场雪,可气温还不够低,包好的饺子放在外面,也没法冻上啊?”
“我以前曾经在斯大林格勒待过两年,”阿尼西莫夫大大咧咧地说:“十一月开始,天气就会非常寒冷,整座城市都会被积雪所覆盖,到时我们就可以把包好的饺子,都放在室外的雪地里冻上,等要吃的时候再拿进来煮。不过眼前的首要问题,是我们没有牛肉,猪肉的数量也非常有限。”
索科夫听出阿尼西莫夫的画外之音,是让自己去找后勤部长要肉类。便毫不迟疑地说:“放心吧,政委同志,我待会儿就给洛博夫将军打电话,一定会想办法从他的手里,搞到足够的猪肉和牛肉。”
“太好了,这真是太好了。”见索科夫同意了自己的请求,阿尼西莫夫真是喜出望外:“这么一来,我们师的指战员就能在节日那天,美美地吃一顿西伯利亚饺子了。”
别看索科夫答应得如此爽快,其实他的心里一点底都没有。城里的供给如此紧张,有些部队别说吃肉了,就算吃干面包片都很困难,自己在这种时候给洛博夫打电话,找他要牛肉和猪肉,他能答应自己吗?
不过既然已经向阿尼西莫夫做出了承诺,就算希望渺茫,索科夫也觉得碰碰运气。他让接线员接通了集团军后勤部的电话,忐忑不安地等待对方拿起电话。
过了没多久,电话就通了。听筒里传出了一个沙哑的声音:“我是洛博夫,您是哪里?”
“您好,洛博夫将军。”索科夫听到接电话的人就是洛博夫,连忙说道:“我是近卫第41师师长索科夫上校。”
“原来是索科夫上校啊。”洛博夫礼貌地问:“请问我有什么可以为您效劳的?”
“将军同志,”索科夫有些迟疑地说道:“再过一个多星期,就是伟大的十月革命节了。我想……我想……”
在物资供应不宽裕的情况下,向后勤部长要如今属于奢侈品的牛肉和猪肉,索科夫多少还是有点不好意思的,他吞吞吐吐说了好几次“我想”,却始终没有下文。好在洛博夫今天已经接到过类似的电话,他听到索科夫迟迟没有下文,便猜到了对方的用意,便试探地问:“上校同志,你给我打电话,是想要一批牛肉和猪肉包饺子吗?”
“是的,将军同志,我就还是这个意思。”索科夫见对方猜到了自己的用意,红着脸问道:“不知您是否能为我们提供所需的物资。”
“如果是别人问这个问题,我肯定会毫不迟疑地告诉他:没有!”洛博夫笑呵呵地说道:“可你的情况就不同了,假如当初不是你建议修建水底浮桥,城内部队的物资供给会比现在糟糕十倍。就冲这一点,哪怕你不开口,我也会派人给你们送东西过去。”
“这真是太好了,将军同志。”得知洛博夫同意给自己的部队提供牛肉和猪肉,索科夫简直喜不自胜:“我代表全师的指战员感谢您。”
“如今城里的情况如何,我不说,你心里也应该有数。”洛博夫在停顿片刻后,继续往下说:“因此我只能给你提供五百公斤猪肉和一百公斤牛肉,至于羊肉和鸡肉,我这里是一点都没有。”
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索科夫原来还考虑,假如洛博夫给自己的肉类太少,就只能少包一些肉馅饺子,多包点土豆泥馅的饺子来充数。没想到洛博夫如此大方,居然一下就给了自己六百公斤的肉类,这简直是意外的惊喜。
没等索科夫再次表示谢意,就听洛博夫接着说:“除了肉类外,我再给你们提供两百公斤的黑巧克力,以及三百人份的咖啡。给你们这么多物资,已经是我职权范围内的极限了,你就算想多要一些,我也是无能为力了。”
“够了,将军同志,您提供给我们物资已经足够了。”索科夫再次向洛博夫表示谢意:“我再次代表全师的指战员,向您和后勤部门的同志表示衷心的感谢。”
“行了,别说这些没用的话。”洛博夫打断了索科夫后面的话:“只要你们能挡住敌人,不让他们占领马马耶夫岗,确保对岸的物资能源源不断地从渡口上岸,就比什么都强。”在放下电话时,他又想到了一个关键的问题,便叮嘱索科夫,“上校同志,我给了你们多少物资的事情,要绝对保密,千万不能让别的部队知晓,否则我有权把分配给你们的物资收回来。明白吗?”
索科夫自然明白如今是僧多粥少,库存物资不够分配的情况,一旦别的部队知道洛博夫将军给了自己这么多物资,肯定不会甘心,就会纷纷去找他要东西。为了防止让洛博夫为难,他连忙保证说:“将军同志,请您放心,除了负责接收物资的几名指挥员外,我不会让更多的人知道此事。”
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