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第313章 历史这种东西，没有那可以编啊。（第8页）

可名气这种东西，他可不管你是不是最近搞出来的。

哪怕就是他们义和堂，他们也模仿过这一道菜。

并且。

至今这一道菜，仍有无数的食客必点。

“叫花鸡是粤菜吗？”

义和堂大厨有些慌了。

“这个……不知道。”

一众弟子摇头。

但这个问题，那就是废话。

当然。

事实上叫花鸡不属于粤菜。

按历史传承来说，叫花鸡属于苏菜。

但这个世界可不一样。

叫花鸡是江宁创造出来的，江宁说叫花鸡属于什么系列，他就属于什么属列。

而且现在菜系已经打破了各系之间的间隔。

哪怕叫花鸡是苏菜，但同样也有粤系做法，或者说是川系做法。

如果这个时候，江宁真搞出叫花鸡来……

以全国人民对于这一道菜的认识程度。

那么。

哪怕他们的《手撕鸡块》在粤菜领域再知名，估计也得被叫花鸡秒成渣渣。

同时如果江宁真拿出叫花鸡来。

这也十分的迎合主办方的喜好。

主办方不就是想推广粤菜吗？

原本叫花鸡属于哪个菜系，这还真不知道。

可现在如果江宁在这一次美食大赛当中搞出叫花鸡，这就是向全国所有人宣布，叫花鸡就是粤菜。

如此。

这对于粤菜的推广，亦有着举足轻重的地步。

这么一想。