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最后保持糕粉蓬松地上锅蒸就可以了,如果在这一步压实,那做出来的就是云片糕,也好吃。
之前简宁做饭会用到,所以买了蒸锅,使用率挺高,现在拿来蒸米糕,模具用长烤盘就可以,垫上一层油纸。
“这样就好了吗?”
格丽塔觉得好简单,她都学会了。
“对,这是最基础的口味,里面还可以加蜂蜜、玫瑰酱、枣泥、豆沙……还能做成咸的、坚果味,压实切片还能做成云片糕,你们先尝尝原味的,以后慢慢加。”
简宁列举了一大堆。
米糕的味道其实很朴素,但这种朴素又是最百搭的,随便创新都很难不好吃。
尤金已经去盯着炉火了,等下熟了他要第一个闻!
刚蒸熟的米糕散发着粮食的香气,不浓郁却很好闻,不加任何夹心也好吃,萝丝三人都接受良好。
“明天我可以带点它去工坊吗,我觉得米糕比饼干还好吃。”
萝丝更喜欢这种松软的糕点。
尤金正在吃第二块,赶紧跟着道:“我也想带去学校,简宁可以吗?”
简宁自无不可,一盘挺多的,肯定吃不完,米糕保质期很短,天热当天吃完,天冷也只能过一夜,冷藏倒是可以放两三天。
她们不说,简宁也要建议她们带点走的。
今晚继续烤饼干,摆摊用的米糕要明天现做才行。
次日,尤金起了个大早,先去前后院把菜和花浇了,然后收拾好自己的书包,萝丝最早先走了,格丽塔就陪尤金在门口等校车。
简宁正在装车炖牛肉,等尤金去学校了,正好去送给莎拉。
“尤金,早!”
一辆中型马车缓缓停在了门口,车门打开,里面已经有好几个小朋友了,其中还有尤金的同班同学。
艾维太太和另一个家长负责今天的接送。
“太太早。”
尤金甜甜地打招呼,得到一个温柔的“好孩子”夸奖,和格丽塔道别后自己上了车。
车夫驾车平稳驶去下一个学生家。
上午投喂黑狗已经成了日常,今天简宁还带了块米糕给它尝尝,最后扔了根大棒骨给它啃。
她现在已经基本确定,这只纽芬兰犬是无主的,它倒聪明,知道在码头附近晃悠,别人会以为它是某条大渔船上养的,还能自己下水捉鱼吃。
要是在别的地方,大型的流浪犬很快就会被捕杀,以免伤人。
简宁甚至还怀疑,这只狗是不是还养了别的狗,因为它每次都会把投喂的食物剩一点带回去。
等她再喂喂,以后就是她的狗了。
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