雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第107章 白菜的做法（第1页）

第107章白菜的做法

而这个投屏也是一个照妖镜，所有想要浑水摸鱼又没有真本事的厨师在这里便会暴露无遗。

云溪走到自己面前的操作台，抬头看去，她的前方和身边都是前来考核的厨师，一场考核有10个厨师。

希望考核的速度能快一点，不要影响自己接下来后面的考核。

她看着时间缓缓走向整点，随着一声铃响，考核正式开始。

云溪看向料理台上早已准备好的白菜，按照自己的节奏将泛黄的叶片剥去后，然后把它对半切开。

云溪对面的厨师正好能看到云溪的动作，他忍不住嗤笑一声，道“明明厨师协会早就教过大家该怎么处理白菜，你这个人竟然连这个都不会。”

云溪看着他一片一片剥下菜叶的动作，心下了然。

“谢谢你的提醒。”

然后低下头继续处理。

那人看云溪不知悔改的样子愤愤哼了一声。

不听话就不听话吧，到时候考核失败了看她怎么哭。

而在一旁观看厨师们制作菜品的评委们，看到云溪的操作也是摇了摇头。

“确实是基本功没有练好，不知道先剥下叶子能最大的保持菜叶的甜味吗？相比较而言另一边的”那个小厨师做的就不错。”

因为云溪不合常理的操作使得评委们对她的东西没有了再观看的兴趣，反正按照她这么做也不会好吃，一会直接淘汰了就是。

云溪快速改刀，将菜切成大小相似的块状，然后将其洗净，开火，在其他人还在剥叶子的时候，准备炒菜。

云溪就打算简单炒一个最简单的清炒白菜，这种菜没有太多的味道加持，靠的就是厨师的手法和蔬菜的清甜。

刚刚她尝了一下，白菜还算新鲜，没有太大问题。

其他厨师看着云溪已经开火，都有些慌乱起来，他们是按照厨师协会的教程做的啊，怎么会这么慢呢？

云溪等着锅烧热了，往里面倒上油，放入大蒜当辅料，等到锅中的大蒜炸出蒜香味后，她才把白菜倒进锅里。

就听“哗啦”一声。

云溪火势加大，然后一个颠锅，就见火舌将整个锅都包裹住。

云溪见状满意点头，这种普通的炒菜就需要这样的锅气来提升味道，而第一回见到这个架势的厨师们瞬间都慌了，手快的都已经举起了身旁的灭火器。

评委们也没见过这么离谱的操作，虽然有些厨师擅长浑水摸鱼吧，但他们也确实没有人像云溪这样，上来就要把厨房烧了啊。

好在云溪看到了众人诧异的视线，急忙挥手道“我这没事，大家放心！”

她把火转小，然后给锅盖上盖子，就见火苗瞬间便老老实实的消失在了众人眼前。

在场的人都安静了。

他们确实没有想到这个事情会处理的这么简单，他们看着云溪慢条斯理的调味、闻着那锅中难以言喻的香味，又看着自己还没切好的白菜，心态瞬间崩了。

一个厨师“啪”的扔下自己手里的白菜叶“不考了不考了，心态崩了，我不是干这行的料，回家继承家业去了！”