雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 肉酱面（第1页）

等肉末处理好，白倩倩招呼许昭来烧火。

热锅里放了许奕刚刚拿进来的猪板油，野猪的肥油不多，干脆就这次给做了拉倒。

等油渣炸好，白倩倩拿碗舀了一碗猪油出来放一边，又把油渣都捞了出来。这玩意父女俩都爱吃，不管是早上放在面条里，还是用来炒青菜都很受欢迎。

把准备好的肉末放进热油里翻炒，直到炒的干巴巴的就算可以了，野猪肉里的腥臊味最大程度的减低了。

把肉扒拉到一边去，放入郑大姐给的糍粑海椒，再加葱姜蒜花椒面，炒香后加上半碗水煮着。

等再次把水分炒干，出油后放入蒜末就可以了。

许奕急不可待的带着处理好，分了块的肉回到厨房的时候，白倩倩都在捞面条了。

许奕和白倩倩用大汤碗吃，许昭用大碗。

几个人都喜欢吃干捞的，这样比较好把调料拌匀。

真是做饭一小时吃饭十分钟啊。

一会功夫，三个人都解决完战斗抱着肚子躺在沙发上了。还好许家有三个沙发不然还不够躺呢。

缓了一会，白倩倩吩咐：“许奕，你等会去分七份差不多大小的肉出来。今天钱大姐她们来帮我开菜园了，准备点东西送去感谢感谢。”许奕点头应答。

为啥叫许奕去呢，明明白倩倩作为专业的噶肉更精准。

是这样的，经过接触，白倩倩她对数量敏感，把握全家的物资，但她只是习惯事事有数而已，对内对外她是全家手最松的。

而许奕就挺护食的，除了自家吃喝外都很抠门。

让他去噶，分量就非常适合这个时代，既拿的出手又不至于把人吓一跳以为许家有金山银山。

等白倩倩把厨房收拾好，许奕噶好肉。一家人提着小篮子出门送肉顺便当消消食。

第一家就是旁边的钱大娘家。

白倩倩上门敲了几下，吃完饭瞅着家里娃做作业的钱大娘就来开门了。看着许家三口人热情招呼进门坐。

白倩倩推拒之后，提着一溜肉塞她手里：“这是老许他下班去打的野味，想着给你们家家送点。”

钱大妈看着手里的肉，赶忙拒绝：“这咋行，怎么还能收你们家的肉呢，快收回去到时候煮给许昭吃。”

白倩倩仗着力气大，一把按住了钱大姐的手：“咱处的这么好，就兴你来我家帮忙，还不兴我送点肉给你家啊？别推了，悄悄的让人看到不好。我还要去给周大姐她们送呢，走了啊。”

说罢不顾还想拒绝的钱大姐，扯着父女俩掉头就走。

不敢高声把人喊回来的钱大姐只好带着肉关上门回屋子去了。一进客厅，小儿子就看到钱大姐手里的肉，一下子扑了过来。

“妈，哪来的肉啊。”

钱大姐对着被吸引了注意的吴政委开口：“隔壁白妹子拿的，说是小许下班去山上打的，我说不要她撂下就走了。可能是感谢我下午去给她整园子了吧，真是太客气了。”