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第395章（第1页）

第395章

有了真空包装，肉质和淀粉类火腿肠都能大大延长保质期，甚至午餐肉都不用再用笨重的罐头瓶来包装，不仅减轻了重量，还节约了成本。

而方便面，自然也一起得到了升级，它不再搭配简单的粉包，而是肉包、酱包、蔬菜包、卤蛋、火腿肠齐上阵，变成了丰富的大餐。

诚然，方便面的配料表东西越多，价格就越贵，但如今的方便面也不是卖给普通人充饥吃的，走了高端市场后，反而受有钱人的追捧，觉得在家煮这样一碗有肉有面有汤底的面，是一种享受。

打通了高端市场，中低端市场也不能放过，仿照后世方便面的模式，一包里面只有面和调味料的普通方便面也被做了出来。

在高端方便面的面前，它显得朴实无华又弱小无助，但不妨碍普通家庭见价格便宜，想买一包来尝尝，自己加点青菜鸡蛋进去煮。

江云看着如今的市场情况，也会反思后世的方便面为什么只能走低端路线。

应该是厂商一开始就把路走窄了，只想着薄利多销走群众路线，把方便面是个便宜货的想法根深蒂固的打进了普通民众的心里，之后再想站起来，就没人买账了。

当人们习惯一包方便面只需要几块钱就能买到的时候，十几块、几十块的方便面就难有销路。

就像一碗蛋炒饭，五块、十块的吃的人最多，五百、一千的只有少数人去猎奇。

一个产品的初始基调订的太死，之后就很可能没有翻身之地了。

后世方便面受外卖冲击之后，也想过往里面加肉加菜加蛋，以此拉高方便面适配性，但人们显然是不太买账的。

同样的钱，大家宁可去点外卖，也不想买一盒配方丰盛方便面，毕竟它“不配”。

配不配的，还得是商家的营销说了算。

就像一样需要泡面来做主食的部队火锅，就敢卖几十上百，但中式方便面始终趴在地上起不来。

如今，江云提早一步把方便面做成了高端产品，一包方便面里放了酱肉、火腿、卤蛋、蔬菜等物，再加上特调的酱料、高汤、油包，作出一锅香气浓郁的大餐，不比部队火锅香？

这天晚上，江云家里就在煮这种价格很贵的方便面。

作为此事的主事人，江云自然是不缺方便面吃的。

她从厂里拿了十箱回来，给便宜爹送了一箱，给江珉送了一箱，给白满囤夫妇送了两箱，给陆澈一箱，剩下的就留着自己吃。

因为是不同的厨师调配的底料，这些方便面的味道和后世有很大不同，面饼也改了配方，面条更粗一些，炸的金黄发亮，在锅里久煮不烂，很有弹性和嚼劲。

这种最贵的方便面是煮着吃最好吃的，中低端线的方便面泡起来更方便，不过泡久了会容易坨，无论口感还是内容丰富程度，都是越贵的越好。

如她料想的一样，便宜的方便面在火车上最流行，因为火车上有免费热水，泡起来方便，一碗面不够吃，还能自己带个饼子，泡到汤里滋味也不错，虽然平时买起来有些不舍得，但又比火车上的餐食便宜多了，是出门旅行必备好物。