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第70章
第二天一大早,宋新苒便把摊子的事托给宋新文和陈静芳两人。
两人听到这个消息时还有些忐忑,陈静芳神情犹豫:“厨房里的事交给我们行吗?”
她虽然帮了宋新苒有几个月了,但一直就是打下手。
厨房里制作汤底,熬煮食材的事都是宋新苒亲自做的。
宋新苒的厨艺自然不用说,她那双手好像有魔力一般,无论什么菜肴从她手下做出来,都是非同寻常的美味。
她们摊子之所以生意好,名声远扬都是因为味道独一无二,就算有模仿的也模仿不到精髓,顾客都喜欢来她们这儿买。
陈静芳知道自己的厨艺拿不出手,如果今天她做的味道差了一点,顾客尝出来了,那对她们的小摊会产生很大的影响。
宋新文也是这样x想的,陈静芳在说时她就不住点头,只觉得说到自己心坎里去了。
宋新苒笑了笑:“姐,静芳,你们要对自己有点信心。汤底已经提前制作出来了,你们平时在我这儿这么久了,也知道该什么时候煮菜出摊,只要按照我写给你们的每样食物煮多长时间,出来的味道大差不差。”
宋新苒鼓励了她们良久,说以后她的事可能越来越多,交给她们的事也会增加,她们要慢慢习惯才好。
陈静芳心中涌动着说不清的感动情愫,就算以前没干过餐饮,她也知道厨师对自己拿手菜和食谱的看得尤其严格,就算教徒弟也会留一手。
宋新苒直接把汤底教给她们,还详细记录了每样食材煮的时间,这是对她们的信任,陈静芳认真道:“好,新苒你去城里吧,我们今天好好干,肯定不会出什么岔子!”
宋新苒听见这话也就放心了,今天不是赶集日,不用出摊卖卤肉,古涛和招待所的人前两天也来拿了卤汁,今天任务只有卖关东煮一件事,相对轻松。
这样看来实在是一个好日子,非常适合捡漏,宋新苒坐上了去城里的班车。
十一点,她终于到了周正明说的餐馆,一下三轮车便看见这处聚集了不少人,都是一些六十来岁的大妈,在餐馆里挑挑拣拣。
宋新苒走进餐馆,发现热闹得很,还有一个四十来岁的中年男人拿着盆在吆喝:“有没有要这个不锈钢盆的?能装一家人喝的米汤,质量没得说,低价处理只要五块一个!”
这样的不锈钢盆放在市场上起码要卖十几二十块,这人口中说的低价果然没骗人。
大妈们常年混迹各大市场,对这些家用物品价格了如指掌,也知道这个价格也捡便宜了,当即好几个大妈说:“我要两个!”
“给我留一个!”
“老板有没有不要的碗,我买十个拿回去!”
场面热闹得更拍卖会差不多。宋新苒留意着大妈们的讨论,知道她们都是附近的住户,这家餐馆原来是做炒菜,也接宴席,只是味道一般价格又贵,现在终于干不下去了。
大妈们低声说着:“这些东西是真便宜,比在商店里买划算多了!”
“就是没有电饭煲,有的话我都买一个回去。”
“对面那家炒菜馆有电饭煲,我看生意也一般,不晓得他们什么时候垮。”
“垮了也好去捡点东西回去。”
宋新苒听着这些地狱笑话,默不作声,心道果然人和人的悲喜大不相通。
她直接去找了在上面吆喝大甩卖的男人,问:“你们老板在哪儿呢?我有一笔大生意要跟他谈。”
按照宋新苒的经验,吆喝帮卖东西的男人应该是老板请来的帮手,卖一些适合家用的东西,这个餐馆这么大,老板应该有些底子。
果然男人看了她一眼,指了下后面:“在那边。”
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