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第230章 魂归故里（第1页）

庄园的主要威胁已经被解决了，剩下那些比狗大不了多少的郊狼不足为惧。有那几只热成像瞄准镜的情况下，再偷偷摸摸、隐蔽行踪的狩猎者在夜间也会无所遁形。

没过两天，经常去牧场捣乱的那群郊狼就成了庄园铺在沙发和壁炉前的皮草了。

现在还有一件事情很麻烦，那就是那一百多头野猪的尸体。那天的狩猎晚宴将近三百人也才吃掉了三四头，而且这帮老外吃得还很浪费，基本只整块肉的部分，像什么猪头、猪蹄儿、下水之类的地方一律不吃。

而且他们烹饪的手法也非常原始，也就是烤煎炸，连炖个排骨都不会。本来野猪这玩意儿对于家猪来说就多了一股子腥臊味儿。用这些直接的做法很难去掉味道，所以胡涵对这些这剩下的这小二十吨猪肉一点儿想法都没有。

好在庄园的地下还有一个冷库，所以胡涵让人把这些野猪都清理干净之后都塞进了冷库里面。

庄园里连老带少归了包堆也就一百多口人，按每人每天半磅猪肉计算（不能光吃猪肉）。如果不出意外，这些二十吨猪肉足够全庄园的人吃好几年的。而且真要是在冷库里冻上好几年，那不也成了僵尸肉了吗？

没办法，只有亲自下厨了。这几天，他发动全庄园的人用农闲时间熏腊肉、灌香肠，还花样翻新地教庄园的厨子和农妇们做各种肉菜。

首先是各种炒菜，回锅肉、农家小炒肉、粉蒸肉、梅菜扣肉（缺梅菜）、糖醋排骨、土豆炖猪肉（可惜没粉条）、杀猪菜、熘肝尖、爆炒腰花、蒜泥白肉、叉烧、鱼香肉丝、滑溜里脊、咕咾肉、东坡肘子、水煮肉片……

香肠也灌了十好几种，除了本来美国这边就有的德式法式意式香肠之外，胡涵还灌了不少广式腊肠和川味的麻辣肠。火腿是个高等技术活，胡涵不会。累死累活也就处理了不到两吨生猪。

这不到一个礼拜，全庄园的人一个个吃得脑满肠肥，平均都长了五斤肉。但就吃的数量和总数相比几乎可以忽略不计……

胡涵第一次为有吃不完的肉而感到苦恼，没办法，肉多狼少，和中国国内的情况完全相反。

中国国内？想到这里，胡涵突然觉得灵光乍现。

他马上联系了之前在美国帮“寰球火腿肠”收购猪肉的公司，让他们把猪肉拉走处理，然后和其他猪肉一起运往中国，交给胡妈那边的肉联厂做火腿肠。

思路打开之后，胡涵忽然觉得在北美泛滥成灾的野猪简直成了笑话。不就是几百万头猪吗？估计还不够全中国人民过回春节的呢。

而且这野猪瘦肉多，肥肉少，在中国有些喜欢吃野味儿的省份还格外受欢迎。当年这国产野猪都快被吃绝种了，这些害兽摇身一变，成了国家二级保护动物，也成了着名的牢底坐穿兽之一。后来经过了将近三十年的保护，直到了21世纪才逐步恢复了一些数量，又开始为害一方。

所以，胡涵打算让这些漂泊在北美的欧亚野猪统统魂归故里。当然，是以零碎的形式……

胡涵让管家在得克萨斯和邻近的科罗拉多几份报纸上刊登了收购野猪的广告。无论生死，大野猪20美元一只（300磅以上），中野猪10美元一只（150磅以上）。小野猪不收，重在可持续发展，让这些野猪多繁殖几代，反正它们是吃在美国，长在美国，不用着急赶尽杀绝，让它们再多繁殖几代。