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第1098章 炒腊肉猪头肉（第1页）
“嗯？”
餐盖打开的那一刻，一股酸溜溜的糖醋味就先涌入鼻腔。
放眼望去，洁白的盘子上横着一只金灿灿、红彤彤、昂头翘尾、油亮喜人的松鼠……啊不，是炸鱼。
“松鼠鳜鱼啊……”
虽然并不会感到撑，但这扑鼻而来的酸甜味还是让亚当胃口大开。
说起来这道菜以前亚当也常做，主要在还没有净牌的时候这道菜对尤金很友好，不过他做的时候显然就不会在造型上下太多华而不实的功夫。
比如把烹制好的鳜鱼拼成松鼠的形状。
松鼠鳜鱼上的酱汁显然是刚浇上去的，还在从从开花的鱼肉上往下滴，亚当夹了一筷子送入口中，滚烫的温度难掩其酥嫩酸甜的美味。
亚当依旧把整条鱼吃得只剩下鱼头和鱼尾。
王宏伟见状大喜，狠狠地松了口气，不过在看到旁边的空盘空碗的时候忽然意识到了什么。
老板好像不是因为特别满意才吃完的，而是每一碗都吃完了。
这个时候，侯季的菜也来了，掀开来的一瞬间王宏伟就忍不住看了他一眼。
侯季端来的菜赫然是一碗红烧肉！
侯季看了眼旁边的空盘，看到只剩下头尾的松鼠鳜鱼的时候眼神闪烁了下，随后又看到了其他被吃干净的碗盘，整个人都愣住了。
亚当此刻的关注点更多的还是在面前的红烧肉上。
和松鼠鳜鱼一样，侯季的红烧肉在卖相上比起家常红烧肉有一些摆盘上的差别，而红烧肉在摆盘上比松鼠鳜鱼还要华而不实一些。
九块四四方方的红烧肉以九宫格的形式摆好，码在张开手掌那么大的坛子里。
夹起一块，肥肉和皮的部分晶莹剔透，瘦肉纹理清晰可见，放进嘴里，猪皮Q软弹牙，肥肉肥而不腻，瘦肉嫩而不柴。
虽然是浓油赤酱，但吃进嘴里并不显得油腻，也没有糊嗓子、粘嘴的感觉。
吃完之后，亚当放下筷子：
“几位的作品我都很满意，接下来就没什么事了，有需要的时候我会联系各位的。”
这些都是厨师，自然没有一直在身边待着的道理。
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