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第669章 逸仙的‘不正常’（第1页）

所谓的‘那个’指的是杨肆康刚才在建造室里跟应瑞说的那个。

说白了，就是吃的。

众所周知，外国人一般来说对于东煌的人都有三条固有印象：

1.厨艺很好，东煌人做菜个个都很厉害。

2.功夫很好，东煌人个个都是功夫大师。

3.乒乓球打得很好，东煌人个个都是乒乓球高手。

但同样众所周知，这三点在东煌内是没有人会认的。

不过大多数时候这是洗不清楚的。

好在杨肆康不需要洗，因为他厨艺真的很好。

“肇和也一起来吧，正好也给其他人准备一份。”

来到厨房里，杨肆康先是从一旁的木桶里边掏了几下，很快就掏出来了被埋在里边的皮蛋。

这些同样是托人买来的，因为是他购买的缘故，其中多半是走了门道，反正质量顶得不行。

用刀背轻轻敲了几下，随后轻快地剥开外边的包裹物。

杨肆康一口气剥了八个蛋出来，每一个的大小都很不错。

将剥出来的皮蛋清洗掉外壳表面的浮灰后，杨肆康才继续剥开蛋壳。

漂亮的松花蛋一颗接着一颗落入盘中，杨肆康将其放到菜板上，一只手飞快地划动，另一只手快速转动皮蛋。

很快，八个皮蛋变成了大小均匀的瓣状在盘中围成一圈，正好均匀分布开来。

然后杨肆康挑出几根新鲜的二荆条，在旁边拿出一个小烤炉，放入木炭、点火，然后把二荆条放上去缓缓烘烤。

在这期间找出提前烘焙过的粗制辣椒面和花椒面，再加入细的辣椒面混合均匀使其香味和辣味俱全，随后加入白芝麻、葱花、蒜末。

一勺热油分三次泼入，刺啦声反复响起，香味一阵强于一阵。

预处理过的辣椒面和花椒面以及白芝麻被滚烫的热油激发出浓郁的香味，而杨肆康此时才加入少量的其他香料粉末，借着油的余温将其香味融入进去。

这是一股足以用暴力来形容的香味，根本不讲道理地迅速蔓延开来。

此时再把中途翻过面的烤制的二荆条拿起，将表面被烤焦的表皮稍作清理，随后杨肆康拿出一个石臼。

烤熟烤软的二荆条去掉顶部放入石臼，反复捣烂使其变成糊状。

最后将二荆条放入盘中心的空处，然后在已经快速冷却下来的调料中加入盐、香醋、酱油和味精调味，搅拌均匀后倒入盘中。