手机浏览器扫描二维码访问
第31章 看看锅，要糊了！（第1页）
唐磊才不管这些人在呆什么。
他的全副心神，已经都放在了这条松鼠鱼上。
放下刀，唐磊在整条鱼身上均匀撒上干淀粉，提起来抖了抖。
被切成一条条长菱形的鱼肉随之抖动，波浪一般。
大铁锅早已烧上油，瞅着油温够了，唐磊一手鱼尾，一手夹子夹鱼头，将整片鱼肉提起放入锅中。
“滋啦——”
一阵欢快的响声。
刚才还规整的鱼肉，在油锅中绽放起来。
鱼肉条根根炸起，又因为鱼皮完整无缺，无论怎么炸开，都不会散乱。
倒真真像条松鼠尾巴了。
与此同时，一股鲜香随着油香蔓延开来，引的心情还没平复的一群厨师又扭过头，深长脖子看。
老头也看愣了。
如果不是亲眼看到，他做梦也想不到，会在一条鱼肉上看到蓬松感！
这一手，对油温，刀工都是极大的考验！
简直神乎其技！
唐磊仍然没有抬头。
这一步只是初步定型。
确定鱼肉已经有了合适的弧度后，唐磊便放了手，将整条鱼肉浸入油中炸了起来。
等到肉针变成淡黄色，便捞起，随即等油温到八成热，再次放入。
这样复炸之后，鱼肉表面薄薄的淀粉壳会更加酥脆。
真正达到外焦里嫩。
这一步的火候极为重要，尤其是这么大的鱼。
火候不到炸不熟，过头就老了，也不能随意翻动，容易损伤形状。
唐磊聚精会神的盯着锅，不知不觉中，油花和气泡似乎都消失了，他甚至能看到鱼肉是怎样变了形状，缓缓卷曲。
针尖变成金黄的那一刻，唐磊猛地用力，将整条鱼肉提出油锅！
“哗啦——”
一条完美的松鼠尾！灿烂，蓬松，根根分明。
“这怎么……”离得最近的老六看完了全程，呆呆发楞。
作为一个受过专业教育，拿过特级厨师证的人，他当然知道这一手刀工和火候有多么可怕！
越是懂，越是心惊。
这怎么可能？
极品花都医仙
神秘少年闯花都，左手金针度世，右手长剑破敌，念头通达无拘束，赚钱泡妞两不误。敌人，斩杀！女神，推到！众多极品女神纷至沓来，芳心暗许。冷艳总裁泼辣警花美艳教师娇俏校花千金小姐妩媚护士陈飞宇我要开疆拓土，打下一个大大的后宫！...
开局中奖一亿，我成了资本大佬
资深码农郑文桐重生到2014年，决定换个活法世界杯买德国7比1战胜巴西，中奖个一亿回国创建斜坡资本，成为资本大佬互联网行业中最年轻的百亿富豪他的女友是白小鹿，冉冉升起的超新星商业娱乐，单女主。...
决胜天路唐逸苏雅楠
镇政府门外，一辆黑色帕萨特轿车径直停在了楼门口，从轿车上下来一位年纪大约四十岁上下的妇女来，穿着一身黑色的西装，脚蹬一双曾明瓦亮的黑皮鞋，猛一看，以为是男人呢，仔细一看，脖子里系着一条淡花色的丝巾，才知道是一个干练的女人。...
隐士是如何练成的
魂穿平行时空的八十年代，意外成为一名隐居深山的少年修士！为探寻修行之玄妙，混迹世俗历练红尘，以见证者的眼光，亲历者的心态，普通人的身份，一步步践行着‘小隐于野中隐于市大隐于朝’，最后成为逍遥人间的真隐士！...
傲世神婿
傲世神婿别人重生，要风得风，要雨得雨！n而陈玄重生，却成了刚出狱的劳改犯，惨遭狗男女背叛的悲催青年！n只是从头再来又有何惧？n从此陈玄一手握回天之术，权势滔天也得低头！一手持绝世利刃，报恩也报仇！各位书友要是觉得傲世神婿还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
重生之我要冲浪
重回过去，姚远一心一意只想浪啊呸，只想冲浪！...